Rosé Wine Day at Castel Mimi – в четвёртый раз (репортаж)

Во вторую субботу июня отмечается Международный день вин Rosé (Rosé Wine Day). В Молдове этот праздник появился в 2018 г. благодаря инициативе компании Castel Mimi, которая 11 июня 2022 г. организовала Rosé Wine Day в четвёртый раз (один год пропущен из-за пандеми). Теперь даже появилась интересная взаимосвязь между авторством праздника и тем, что Castel Mimi является единственным в Молдове производителем четырех вин Rosé (обычно винодельни ограничиваются одним-двумя).

Как появился Rosé Wine Day?

Считается, что розовые вина начали делать на территории Прованса (Франции) 2500 лет назад. Но первое письменное упоминание розового вина встречается в описании вин Аржантёя (Иль-де-Франс) и относится к 1682 г. Поэтому это не очень новый продукт, как может показаться. Долгое время розовые вина были достаточно простыми, часто – полусухими и полусладкими.

Новая жизнь вин Rosé началась в Провансе, в начале 2000-х годов. Тогда и в Молдове начали выпускать сухие розовые вина для европейского рынка (в РМ их не поняли). Бум на качественные Rosé стремительно нарастал, они стали появляться в ТОП-ах рейтингов, а мировые знаменитости создавать бренды розовых вин.

Во многом их популярности способствовало и географическое расположение Прованса, территория которого на юге граничит со Средиземным морем. Лазурный берег считается одним из лучших в мире мест для отдыха, который притягивает много богатых и известных людей. Находясь там, они пьют Rosé, которые стали ассоциироваться с гламуром и роскошью.

Уловив этот тренд, созданная в 2006 г. компания из Ниццы со шведскими корнями Bodvár — House of Rosé (производит только розовые вина: игристое – в регионе Лангедок-Русиийон, тихие – в Провансе), 14 июня 2014 г. основала в США National Rosé Day, чтобы выразить свою страсть к Rosé и пригласить любителей этих вин насладиться ими вместе. Поскольку почитатели Rosé живут по всему миру, этот праздник принял международный характер.

В Молдове эту инициативу поддержала компания Castel Mimi, каждую вторую субботу июня приглашая к себе в гости пить одно из своих Rosé и веселиться.

Как прошёл праздник в этом году?

Чтобы гости, которые управляют автомобилем, не чувствовали себя обделёнными праздником, Castel Mimi предложила альтернативный способ добраться на мероприятие из Кишинёва – на специальном дизель-поезде. И вернуться им же, соответственно. Благо, железнодорожная станция «Булбоака» расположена в сотне метров от ворот замка. Когда-то она находилась на территории поместья Константина Мими, основавшего первое в Бессарабии шато. Те, кто не смог оставить своего железного коня, в качестве компенсации получили по бутылке того вина, которое они не смогли пить на Rosé Day.

Я тоже воспользовалась этим очень удобным маршрутом. Едва поезд тронулся с перрона столичного вокзала, как один из вполне трезвых пассажиров моего вагона подошел к проводнику и спросил: «А где здесь буфет и Rosé?». Ответ проводника о том, что нужно полчаса подождать, его несколько расстроил – уж очень хотелось поскорее начать праздновать. Зато ожидание стоило того. В распоряжении гостей было море розового вина.

Важно отметить, из чего его пить. Учитывая, что на праздник собралась не одна сотня гостей, можно было бы им предложить маленькие дегустационные бокальчики из тритана, как на Национальном дне вина, или как на Rosé Day-2019 (бокалы из тритана без ножки). Но при входе на территорию замка каждому вручили большой стеклянный дегустационный бокал с логотипом Castel Mimi, который оставался в подарок. Только эта деталь сразу относит винный праздник к категории «премиум».

В этом году он был посвящён Rara Negră Rosé, 2021. Когда вино наливали в бокал из кега, его стенки аппетитно запотевали, будто приглашая насладиться холодным, ароматным, вкусным Rosé. И пить его можно было неограниченно, конечно, стараясь помнить о своей норме. Хотелось бы заметить, что у вина, налитого из кега, есть одно преимущество перед бутылированным – во время подачи под давлением оно хорошо аэрируется и благодаря этому лучше раскрывает свой аромат.

И «буфет» тоже был — Open Air Kitchen. Для закусок было предложено меню, которое сочетается с розовыми винами.

Rosé Wine Day at Castel Mimi можно было бы назвать и Днём семьи, потому что среди гостей было очень много детей. Для них продумали развлечения. За рисунками на лицах специальными красками к художнику выстроилась очередь. На глазах гостей делали воздушную сахарную вату и тут же вручали всем желающим. Также можно было покататься на самокатах, запускать в небо разноцветных воздушных змеев, пускать волшебные мыльные пузыри, бегать среди поднимающихся струй воды фонтана, валяться в траве на газонах и т.д. На заднем дворе замка недавно открыли детскую площадку, а рядом — две террасы, откуда родители могут наблюдать за своими чадами, приятно проводя время. На самом деле дружелюбное отношение винодельни к гостям с маленькими детьми даёт ей дополнительный поток туристов, т.е. учитывать их потребности ещё и выгодно.

Но важно и то, что праздник вин Rosé в Castel Mimi был интересен людям всех возрастов.

Для взрослых, помимо гастрономического удовольствия и релакса под музыку Dj Set, предлагалось сходить на экскурсию по территории замка и побывать на мастер-классе, где под руководством сомелье продегустировать все четыре вида розовых вин, которые производит Castel Mimi.

**О винах Rosé от Castel Mimi очень интересно рассказал Владимир Гурьевский.**

На празднике было много мест, чтобы сделать фото на память.

А вечером нас ждал концерт с живым звуком Roman Zes Band.

Несмотря на то, что на полчаса от празднования отвлёк дождь (от мелкого до ливня), эти изменения в атмосфере не испортили атмосферы Rosé Wine Day. Наверное, даже наоборот, завершение дождя стало ещё одним поводом для радости, потому что все пустились в пляс.

Было так весело, что возникли опасения опоздать на поезд в Кишинёв. Но и на обратном пути многие гости Castel Mimi продлили удовольствие, сев в поезд с бокалом, наполненным Rara Neagră Rosé. И почти все выходили из Castel Mimi, прикупив в винном бутике замка коробку вина.