Американский специализированный журнал Wine Enthusiast составил список-2026 г. из 57 ресторанов на винодельнях в разных странах и рекомендует их для посещения. В список попали рестораны в Аргентине (5), Австралии (2),…
Tag:
Castel Mimi
-
-
Новинки Castel Mimi – это не только свежий урожай в винах, но и совершенно новые позиции в двух известных сериях. Все вина очень разные по ароматам и вкусам, а также…
-
Новый винтаж Rară Neagră от Castel Mimi – урожая 2024 г. вышел в свет очень кстати. В Молдове ценность вина из винограда сорта Рара-нягрэ раскрывается постепенно. Подтверждение правильности этого выбора…
-
Вышел новый релиз популярного вина для лета – Sânzienele, 2024 от Castel Mimi. Мне повезло пробовать это вино из всех урожаев. Нынешний – четвертый. Это вино радует своим стабильным хорошим…
-
Традиционное место встреч для партнёров по винному бизнесу (и других видов алкоголя) на ProWein для некоторых теряет актуальность – стало заметно меньше французов, поскольку набирает обороты их домашняя выставка –…
-
Поскольку виноделие – это искусство, в Castel Mimi решили его сочетать с другими видами искусства. Так родилась серия вин 9 Muses («9 муз»). Каждое вино посвящено одной музе из древнегреческой…
-
В последнее время компания Castel Mimi является, пожалуй, лидером в Молдове в том, что касается внедрения устойчивости в бизнесе и дружелюбного отношения к окружающей среде. Она стала первой в Молдове…
-
Вы знали, что винная мода идет из Великобритании? Так исторически сложилось. Производители всех винодельческих стран рвутся на этот рынок, чему способствовало и отсутствие до недавнего времени собственных виноградников. По данным…
-
Компания Castel Mimi в последние годы сделала акцент на местных сортах винограда. В её ассортименте появились интересные вина из автохтонных сортов как моносортовые, так и бленды. Поначалу это были эксперименты,…
-
Castel Mimi выпустил специальную серию вин для подачи в ресторанах — Chef HoReCa Edition. Для молдавских виноделен такая точечная работа не характерна, потому что затратна. Но она говорит об особенном…
