Мишель Группер, построив инновационную бутиковую винодельню Clos Pachem в Гратальопсе, установил для собственных вин очень высокую планку качества. Он просто не имеет права производить там обычные вина для супермаркетов. Вина…
Виноделие Испании
-
-
Планируя поездку в Приорат, мне хотелось увидеть не только пионеров возрождения этого региона, но и новую волну виноделен, которые появились, заражённые успехами «первой пятёрки». Clos Pachem – одна из них.…
-
В продолжение о хозяйстве Clos Mogador рассказываю о винах, которые там производят. Мне повезло познакомиться с ними на дегустации во время визита на винодельню. Clos Mogador производит только пять вин,…
-
С этого производителя началась новейшая история виноделия Приората, которая наполнена огромным успехом. Она также подтверждает роль личности в истории. Один человек – Рене Барбье сумел создать импульс для развития целого…
-
Приорат (находится в Испании, в Каталонии, в провинции Таррагона), на мой взгляд, — самый интересный в мире виноградно-винодельческий регион. История виноградарства в Каталонии (Приорат – её часть) длится более 2500…
