Время подтверждает, что это вино – действительно икона. Об этом говорили его создатели, когда Amaro de la Valea Perjei, 2003 ещё находилось на бутылочной выдержке и не вышло на рынок.…
Из истории молдавского виноделия
-
-
Из истории молдавского виноделияМолдавские вина
Первое в Молдове классическое игристое вино Viorica – от KVINT
Сорт винограда молдавской селекции Виорика продолжает набирать популярность. Вслед за получившими широкое распространение тихими винами недавно появились первые игристые Viorica, изготовленные методом Charmat (вторичное брожение – в больших резервуарах). И…
-
27 марта 2006 г. для молдавского виноделия грянул гром среди ясного неба в виде эмбарго России на ввоз молдавских вин, а следом и другой алкогольной продукции. Это событие можно сравнить…
-
В прошлом году молдавское виноделие отметило 10-летие революционных изменений в отрасли, т.к. в начале 2013 г. вступили в силу изменения в законодательстве, которые либерализировали рынок, а в конце года было…
-
В начале года принято подводить итоги предыдущего, но в этот раз руководители винзаводов не захотели высказываться публично, видимо, беспокоясь о том, чтобы не навредить созданному имиджу успешных предприятий. Ведь у…
-
Молдавские виноделы поддержали модное направление в мировом виноделии – orange wine. В последние два-три года в отечественной отрасли сформировалась ниша оранжевых вин. На днях уже девятая по счету винодельня вывела…
-
Из истории молдавского виноделия
Училище-школа-колледж-центр виноградарства и виноделия в Молдове — 180-лет истории
Бессарабское училище садоводства было основано 2 июня 1842 г. и стало первым в области садоводства, виноградарства и виноделия в Российской империи и на Балканах, сыграв огромную роль в развитии этих…
-
В связи с военным конфликтом на Украине в молдавской экономике, наверное, нет отрасли, на которой бы он ни сказался негативно. Виноделие производит продукты далеко не первой необходимости, поэтому власть не…
-
Хотелось бы сразу пояснить, что понятия «вино-легенда», или «культовое вино», — не то же самое, что и «вино-икона» (Icon wine). Хотя в некоторых странах это – одни и те же…
-
Ныне модный «петнат» (pét-nat) лет на сто старше шампанского. Pétillant naturel переводится как «натуральное игристое», которое изготавливается по старинной технологии одиночного брожения. Этот метод родился на юго-западе Франции, в Лиму…