Wine hacks

В аромате чаще белых бутылированных вин иногда встречается такой недостаток, как небольшая задушка. Однако, если вам попалась такая бутылка, не нужно торопиться выливать вино и расстраиваться. Ситуацию можно исправить. Недостаток…

Благодаря этому Wine hack-у я полюбила вина, закупоренные «скрю-кэпами» ещё больше. Никакой тебе возни со штопором, как в случае с обычной корковой пробкой, и никакой головной боли, как откупорить бутылку…

Наверное, многим из вас случалось потерпеть досадную неудачу при откупоривании бутылки с вином, когда пробка проваливалась внутрь. Конечно, пробка, плавающая в вине, ему не повредит, но она препятствует наливанию. Что…

Для чего нужен декантер, наверное, все знают – чтобы снять старые вина с осадка или чтобы молодые танинные вина обогатить кислородом. Название аэратора говорит само за себя и составляет некую…

Пора переходить к практике сабража.  Но не хотелось продвигать в качестве инструмента нож, поэтому я выбрала более безопасный предмет – столовую ложку. Тем более, что это не влияет на конечный…

В декантере со временем образуется белый налет винного камня или красный налет антоцианов. Этот сосуд для вина даже самой незамысловатой формы сложно почистить, а что уж говорить о причудливых созданиях…

Его гениальная идея оказалась очень проста – на горлышке прорезается тонкая канавка. Любители вина могут благодарить Даниэла Перльмана, американского биофизика и исследователя университета Брэндейс (Массачусетс), который изобрел бутылку, с которой …

Для тех, кто хочет, чтобы бутылка с игристым вином открывалась более оригинально и эффектно, а главное – зрелищно. Это – сабраж. Так называется техника откупоривания бутылки игристого ударом сабли. Как…

Помимо видео, я решила составить маленькую инструкцию. Первое, что нужно помнить – надо заранее охладить бутылку игристого вина. Лучше это сделать за сутки, поместив её в холодильник (зимой можно  вынести…

Декантер – специальный стеклянный прозрачный графин, предназначенный для переливания вина из бутылки и его подачи – изначально появился для старых вин, которые давали осадок. Поскольку вино – это живой организм,…