Этот вопрос актуален для многих, т.к. на август приходится высокий сезон на болгарских черноморских курортах. Что есть автохтонного? В Болгарии выращивается много европейских сортов винограда, а в последнее время растет…

Многие наверняка обращали внимание на то, что некоторые белые вина – не совсем белые, т.е. иногда их цвет не ожидаемо светло-соломенный, а с розовым оттенком. Чаще всего это встречается в…

В обновленном супермаркете Fourchette на Скулянке (возможно, и в остальных магазинах сети) покупателям дарят вот такие магнитики на холодильник, на которые нанесена полезная информация для любителей вина. В частности, под…

7 августа винный импортер из Китая Мин Чо (мой друг по Facebook) сообщил ужасную новость об испорченных во время перевозки молдавских винах, когда в контейнере- рефрижераторе была ошибочно установлена минусовая…

7 августа, после тяжелой болезни, ушёл очень значимый в молдавском виноделии человек – основатель компании Sălcuța и заместитель Ассоциации производителей и экспортеров молдавских вин Еуджен Пыслару, который стоял у истоков…

Недавно на странице wine-and-spirits.md в Facebook-е я провела небольшой опрос среди посетителей страницы, предложив им ответить на вопрос о том, готовы ли они платить больше на 20-25%, если на этикетке…

Пока угроза ликвидации Национального бюро винограда и вина миновала. На последнем заседании парламента из законопроекта, проголосованного в двух чтениях, исключили поправки в Закон о винограде и вине. С одной стороны…

Известно, что человек способен различать в вине почти 10 тыс. ароматических оттенков. Французы называют аромат вина его душой. Представляете, насколько она богата? Многие люди, когда пытаются описать, что они чувствуют…

В Молдове станет одним производителем классических игристых вин больше (ныне их выпускают Criсova, Lion-gri, Albastrele Wines, Chateau Vartely и Vinaria Purcari). Ион Лука – основатель семейной винодельни Carpe Diem –…

После того, как молдавские дегустаторы под руководством энопарфюмера из Швейцарии Ричарда Пфистера определили органолептический профиль вин Feteasca Neagră, Национальное бюро винограда и вина повторило этот опыт на винах Feteasca Albă…