Вино-коньячный завод «Золотой аист» (Zolotoi Aist) расположен в г. Твардица, в свободной экономической зоне, входит в группу компаний Vinimpex (вместе с заводом по производству игристых и тихих вин Bulgari Winery,…

Во Франции Генеральный директорат по вопросам конкуренции, делам потребителей и борьбе с мошенничеством (DGCCRF) обнаружил миллионы бутылок испанских вин, выданных за французские. Как сообщается на сайте ведомства, в 2016 и…

Предприятие Tartcomvin (в с. Тартаул Кантемирского р-на) стало интересным примером того, как может развиваться крупный завод первичного виноделия, создавая в своей структуре малую винодельню по производству качественных бутылированных вин с…

21 молдавский производитель вина соберётся на гала-вечер O seară Fetească, посвященный винам из местных сортов винограда. Это компании Chateau Vartely (Фетяска-регалэ и Фетяска-нягрэ), Purcari (Рара-нягрэ), Timbrus (Рара-нягрэ, Фетяска-нягрэ), Migdal P…

В последние годы в молдавском виноделии стали модны купажные (ассамбляжные) вина. Иногда виноделы слишком увлекаются составлением блендов. По мнению специалистов, не все сорта можно сочетать в одном вине. В этом…

В этом бленде собраны четыре сорта винограда – Шардоне, Кёрнер, Виорика и Мускат – уникальный состав, которого больше нигде нет. Вино из каждого из этих сортов способно произвести впечатление, но вместе…

Давние любители молдавского хереса помнят о том, что в 1990-е годы в Кишиневе, на углу проспекта Штефана-чел-Маре и ул. В. Александри был фирменный магазин Vinuri-Ialoveni, где продавались хересные вина, в…

Херес (shervin) – единственное биологически активное вино. Это богатство получается, благодаря классическому процессу изготовления хереса («солера и креадера»). Кроме основных компонентов – альдегидов и ацеталей, в нём содержится очень много…

Международный дегустационный конкурс «Вина Чёрного моря` 2018» состоялся 24-26 июня, в Варне (Болгария), в рамках V Черноморского форума виноделия, который проходил сразу после конкурса – 27-29 июня. Конкурс проводился по…

Давно мы не видели в продаже молодых отечественных хересных вин. Присутствие только старых винтажей вызывало вопросы – работает ли предприятие, и делает ли оно закладку вин на хересование? И вот…