Молдавские вина

Известный малый производитель Gogu Winery провёл вертикальную дегустацию своих самых популярных вин Metafora, в которую включил пять урожаев, начиная с первого – 2015 г. То есть ещё вошли 2016 г.,…

Поскольку виноделие – это искусство, в Castel Mimi решили его сочетать с другими видами искусства. Так родилась серия вин 9 Muses («9 муз»). Каждое вино посвящено одной музе из древнегреческой…

Сорт винограда молдавской селекции Виорика продолжает набирать популярность. Вслед за получившими широкое распространение тихими винами недавно появились первые игристые Viorica, изготовленные методом Charmat (вторичное брожение – в больших резервуарах). И…

Климат в Молдове становится теплее, и сложнее получить естественно замороженный на кустах виноград, чтобы изготовить из него Ice-wine — «ледяное» вино. Конечно, можно гроздья заморозить в холодильной камере, но это…

В последнее время компания Castel Mimi является, пожалуй, лидером в Молдове в том, что касается внедрения устойчивости в бизнесе и дружелюбного отношения к окружающей среде. Она стала первой в Молдове…

Впервые в молдавском виноделии произведено вино со столетних лоз — Feteasca Albă, 2023 100 Years Old Vine от TE WA Wines. Если мы говорим, что в нашем виноделии есть традиции,…

Ещё три медали на конкурсе Berliner Wine Trophy`2024 Summer Tasting принесли молдавскому виноделию вина Apriori Wine, увеличив общекомандный счёт с 17 до 20 наград. Они были включены в общий список…

В настоящее время вин из сорта винограда молдавской селекции Легенда можно по пальцам перечесть, причём одной руки, поскольку только недавно начали сажать его виноградники. Одно из таких вин — Novak…

Продолжаю рассказывать о винах с первого виноградника сорта молдавской селекции Флоричика, заложенного в с. Тартаул Кантемирского р-на. Андрей Новак посадил первые лозы этого сорта в 2018 г. В настоящее время…

Новая серия вин Kazayak Limited Edition приурочена к 60-летию завода Kazayak-Vin. Также она посвящена двум виноделам компании, которые один за другим были названы «Лучшими виноделами года» (пока первый и единственный…