Le Beaujolais Nouveau` 2023 прибыло в Молдову

Уже по сложившейся традиции Молдавско-французская торгово-промышленная палата Франции и Молдовы, Посольство Франции в Республике Молдова и их партнеры пригласили своих друзей отметить самый популярный в мире праздник молодого вина Beaujolais Nouveau, который с 1985 г. официально отмечается в третий четверг ноября. В этом году — 16 ноября.

Посол Франции в Республике Молдова Грэм Пол на открытии праздника отметил, что Beaujolais Nouveau является самым известным в мире вином после Champagne. Оно очень экстраординарное, символичное и знаковое. Кстати, 30 октября во Франции была запущена кампания Make it iconic. Choose France («Сделайте это знаковым. Выбирайте Францию») для продвижения Франции по многим направлениям, чтобы придать ценности её экономике и французским предприятиям. Франция привлекает много иностранных инвесторов. Они создали 12% рабочих мест в стране. Францию называют страной стартапов, т.к. их было зарегистрировано более 25 тыс. Эта кампания также запущена и на международном уровне. Поэтому она представлена и в Молдове вместе с новым Beaujolais Nouveau.

Мы сегодня принимаем это вино в Молдове, мы к нему открыты, т.к. не боимся конкуренции с французскими винами, — говорит министр культуры РМ Серджиу Продан. — Более того, молдавские вина продаются во Франции. Возглавляемое мною министерство сконцентрировано на самых ценных сферах Молдовы — культуре этого народа, его наследии и на Молдове как туристическом направлении. В этом смысле Молдова — уже 30 лет является очень успешным международным стартапом».

Beaujolais Nouveau, 2023

В этом году первым новым «Божоле», прибывшим в Молдову, стало от Domaine du Perchoir. В 2019 и 2018 гг. мы уже отмечали этот праздник с Beaujolais Nouveau от этого производителя. В хозяйстве, которым руководит Эммануэль Мандриллон, в настоящее время 62 га виноградников, расположенных на юге апелласьона Божоле. На 12 га выращивают Шардоне, на 4 га Пино-нуар и на 46 га — Гаме, из которого изготавливают Beaujolais.

Судя по Beaujolais Nouveau трёх винтажей, которые мне довелось попробовать от этого производителя, можно сказать, что его вина стабильного качества. Цвет Beaujolais Nouveau, 2023 вишнёвый, но не очень тёмный. Аромат раскрывается быстро и радует нотками лесной малины, ранней вишни, ежевики, переспелой клубники и крем-брюле.

Вино очень лёгкое, с невесомыми танинами, поэтому в нём нет терпкости. Во вкусе тоже присутствуют ягодные ароматы и живая кислотность. Beaujolais Nouveau очень питкое (крепость — 12,5%), его можно выпить много, а в хорошей компании — очень много. В общем-то для этого его и создали — для праздников и весёлого общения.

Поскольку это — новые вина, которые первыми выходят на рынок из очередного урожая винограда, они дают представление о том, каким выдался последний урожай. Его ещё называют первым послом урожая, потому что из-за очень короткого периода производства «Божоле-нуво» не может солгать. Конечно, у других вин из региона Божоле есть свой ароматический профиль, но у них есть общие черты, например, высокая концентрация в засушливое лето или нежные фруктовые ароматы, если год был прохладнее.