Молдавские вина

Сорт винограда молдавской селекции Виорика продолжает набирать популярность. Вслед за получившими широкое распространение тихими винами недавно появились первые игристые Viorica, изготовленные методом Charmat (вторичное брожение – в больших резервуарах). И…

Климат в Молдове становится теплее, и сложнее получить естественно замороженный на кустах виноград, чтобы изготовить из него Ice-wine — «ледяное» вино. Конечно, можно гроздья заморозить в холодильной камере, но это…

В последнее время компания Castel Mimi является, пожалуй, лидером в Молдове в том, что касается внедрения устойчивости в бизнесе и дружелюбного отношения к окружающей среде. Она стала первой в Молдове…

Впервые в молдавском виноделии произведено вино со столетних лоз — Feteasca Albă, 2023 100 Years Old Vine от TE WA Wines. Если мы говорим, что в нашем виноделии есть традиции,…

Ещё три медали на конкурсе Berliner Wine Trophy`2024 Summer Tasting принесли молдавскому виноделию вина Apriori Wine, увеличив общекомандный счёт с 17 до 20 наград. Они были включены в общий список…

В настоящее время вин из сорта винограда молдавской селекции Легенда можно по пальцам перечесть, причём одной руки, поскольку только недавно начали сажать его виноградники. Одно из таких вин — Novak…

Продолжаю рассказывать о винах с первого виноградника сорта молдавской селекции Флоричика, заложенного в с. Тартаул Кантемирского р-на. Андрей Новак посадил первые лозы этого сорта в 2018 г. В настоящее время…

Новая серия вин Kazayak Limited Edition приурочена к 60-летию завода Kazayak-Vin. Также она посвящена двум виноделам компании, которые один за другим были названы «Лучшими виноделами года» (пока первый и единственный…

Это вино мне было подарено недавно из коллекции Fautor. Оно никогда не выходило в продажу, и не выйдет. Но в нём есть определённая ценность, о которой хочу рассказать, потому что…

А Viorica — это не только первое тихое органическое вино из сорта винограда Виорика, но и первое в Молдове органическое игристое вино, и конечно, первое игристое Viorica. Органические вина одного…