Из истории молдавского виноделия

Смена директора Национального бюро винограда и вина – хороший повод подвести итоги за четыре года работы бюро (срок мандата Георге Арпентина на этом посту). В отрасли об этой деятельности хорошо…

Этот вопрос мне не давал покоя с тех пор, как я начала интересоваться вином. Ведь у нас тысячелетняя история. На этой земле испокон веков выращивали виноград и давили его на…

Современное молдавское виноделие выросло на винзаводах, построенных, в основном, достаточно однообразно. Из-за череды кризисов на внешний вид этих построек почти не обращали внимание. Но с ростом популярности винной культуры в…

Казалось, что Marsala в молдавском виноделии давно ушла в историю. Однако это вино есть в ассортименте Basavin Winery. И в последнее время потребители всё больше проявляют интереса к нему. Хотя,…

Молодая винодельня ATU первой произвела вино из нового сорта винограда молдавской селекции Кодринский, открыв ему дорогу в большую жизнь. И, скорее всего, он станет визитной карточкой этого производителя, потому что…

2019-й год благоволил рождению розовых вин, особенно в регионе IGP Codru. На региональных дегустациях средний балл rose, произведенных из винограда, выращенного в центральной зоне Молдовы, составил 83,35, что соответствует серебряной…

Красный сорт винограда Копчак считается малораспространённым, но ценным для виноделия. По правде сказать, его практически нет в Молдове. Но случилось чудо. Эта история заслуживает внимания. Бог пожалел этот сорт В…

Агентство по инвестициям запустило проект Eco-Moldova для продвижения отечественной органической продукции за рубежом. В его рамках в 32 молдавских дипломатических миссиях за рубежом, а также в штаб-квартирах наших международных партнеров…

Департамент энологии и химии Технического университета Молдовы в части подготовки будущих виноделов производит сильное впечатление. Поэтому я решила сделать отдельно фото-экскурсию по его лабораториям и секции микровиноделия. На многих предприятиях…

На прошлой неделе в Молдове стало на 16 инженеров-технологов виноделия больше. На отечественных винзаводах их очень ждут, т.к. дефицит кадров существует давно. Если в советское время из стен бывшего Кишиневского…