Компания Castel Mimi в последние годы сделала акцент на местных сортах винограда. В её ассортименте появились интересные вина из автохтонных сортов как моносортовые, так и бленды. Поначалу это были эксперименты,…
Tag:
Castel Mimi
-
-
Castel Mimi выпустил специальную серию вин для подачи в ресторанах — Chef HoReCa Edition. Для молдавских виноделен такая точечная работа не характерна, потому что затратна. Но она говорит об особенном…
-
В этом году Castel Mimi — единственный замок в Молдове, к тому же связанный с молдавским виноделием, – отмечает своё 130-летие. Ещё за год до окончания реставрации, он был включен…
-
Генеральный директор Castel Mimi Адриан Трофим считает, что 2022-й год вписал ещё одну главу в книгу «Как выжить в этих условиях» (во время пандемии и потом военного конфликта в регионе).…
-
Во вторую субботу июня отмечается Международный день вин Rosé (Rosé Wine Day). В Молдове этот праздник появился в 2018 г. благодаря инициативе компании Castel Mimi, которая 11 июня 2022 г.…
-
В Молдове только одна винодельня производит четыре вида бутылированных Rosé, работая с пятью сортами винограда. Также только одна винодельня в Молдове изготовила выдержанное в дубовых бочках Rosé (The Governor First…
-
После двух отмененных экспозиций (в 2020 и 2021 гг.) 15-17 мая, в Дюссельдорфе наконец-то состоялась самая важная в винном бизнесе выставка – Prowein. В ее работе также приняли участие 37…
-
До сих пор отечественные винодельни выпускали только свежие розовые вина из международных и местных сортов винограда. Компания Castel Mimi первой из молдавских производителей поднялась на следующую ступеньку качества в этом…
-
Из дружбы всегда рождается что-то хорошее. Например, винный проект, объединяющий не только двух друзей, но и две винодельни, две страны. Его презентация состоялась 14 апреля, в Бухаресте. По сути, серия…
-
Несколько молдавских винодельческих предприятий, на территории которых есть гостиницы, разместили в них украинских беженцев. В свободном доступе информации об этом не очень много. Поэтому я обратилась непосредственно на винодельни. Asconi…
