о молдавском виноделии

В госконтроле винодельческой продукции произошли изменения, согласно которым производителей могут не только оштрафовать, но и даже дать реальный срок заключения. Об этом рассказал начальник управления по контролю безопасности и качеству…

Проверьте себя, насколько хорошо вы знаете молдавское виноградарство и виноделие. Иногда нам кажется, что эта отрасль нам хорошо знакома, но, как оказывается, конкретных фактов знаем мало. Ниже вопросов приводятся правильные…

Государственная инспекция по надзору над алкогольной продукцией перестала быть юридическим лицом и вошла в состав Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (ANSA) в качестве управления контроля безопасности и качества виноградно-винодельческой…

Вина из винограда местного сорта Рара-нягрэ, хоть и старинного, стали популярными в Молдове совсем недавно. Традиционно молдавские виноделы считали его пригодным только для купажей, и не производили из этого винограда…

Национальное бюро винограда и вина сотрудничает с энопарфюмером из Швейцарии Ричардом Пфистером. Его пригласили, чтобы помочь составить органолептические профили — по аромату и вкусу — молдавских вин из местных сортов…

В молдавском виноделии производством виноградно-винодельческой продукции с защищенным географическим указанием (IGP) и с защищенным наименованием по месту происхождения (DOP) управляет Национальное бюро винограда и вина (НБВиВ). Знаете ли вы, как…

Недавно мы определились с категориями качества вин. Теперь настала очередь углубиться в категории качества игристых вин, тем более в эти дни, перед Новым годом, наступает пик продаж вин с волшебными…

Только в республики бывшего Советского Союза по-настоящему не пришла мода на Pinot-gris. Во всех странах Западной Европы и Северной Америки наблюдается устойчивый рост потребления этого вина. Надо признать, что любовь…

Большинство потребителей покупают вина, не обращая внимания, к какой категории качества они относятся. Многие ещё используют названия категорий качества, принятые в советское время. Кто-то привык к более современной классификации, принятой…

Регион с защищенным географическим указанием (IGP) Valul-lui-Traian включает в себя районы Леова, Кантемир, Кагул, Комрат, Чадыр-Лунга, Тараклия и Вулканешть. Виноградные плантации на юге страны занимают площадь 43000 га и ежегодно…