о молдавском виноделии

Регион с защищенным географическим указанием (IGP) Ștefan Vodă считается ареалом выращивания сорта винограда Рара-нягрэ. Он объединяет производителей из районов Штефан-Водэ, Кэушень, Басарабяска и Чимишлия. Географически регион занимает площадь 10000 га…

Регион с защищенным географическим указанием (IGP) Codru включает населенные пункты районов Хынчешть, Яловень, Анений Ной, Ниспорень, Кэлэрашь, Криулень, Страшень, Орхей, Теленешть, Фэлешть, Унгень, Сынжерей, Шолдэнешть, Каменка, Дубэсарь, а также Приднестровья.…

Отчетно-выборная кампания в акционерных обществах подходит к концу. В этом году, как никогда, мало винодельческих предприятий опубликовали информацию о своей финансово-экономической деятельности – кто-то изменил организационную форму, перейдя из АО…

Далеко не всякое вино достойно попадания в коллекцию, в том числе в домашнюю. Только вина, которые обладают потенциалом для выдержки. От чего зависит такая способность вин? Говоря просто, потенциал вина…

В 2016-м году в Молдове расширился ряд производителей игристых вин. Сегодня на винных полках можно найти вина, которые произведены не только  винзаводами под собственными торговыми марками, но и по заказу…

Когда вы покупаете молдавское игристое вино, обратите внимание, что написано на этикетке – spumant или spumos. В первом случае в бутылке будет вино, которое было обогащено углекислотой в процессе брожения,…

Бочка по праву считается одним из инструментов виноделов, известным со времен римлян. В советское время выдержка в дубовых бочках являлась обязательной при производстве марочных вин. В настоящее время действует другая…