Невероятно, как долго может жить белое сухое вино! Для меня стал открытием коллекционный сухой «Рислинг» урожая 1979 г, т.е. ему 38 лет! Видимо, секрет долгожительства этого вина объясняется тем, что…
-
-
Об этих «чёрных» страницах в истории молдавского виноградарства и виноделия написал в своей книге «Годы и судьбы» Георгий Иванович Козуб, который к началу анти-алкогольной кампании был заместителем министра виноградарства и…
-
Коллекция, насчитывающая около 100 уникальных старинных фотоснимков, на которых запечатлена история, связанная с замком Константина Мими, теперь доступна для глаз всех его посетителей. Фотографии были собраны из разных источников –…
-
Недавно в печати появилось интервью бывшего второго секретаря ЦК КПМ Виктора Смирнова. Молдове этот человек сделал много зла и исковеркал не одну человеческую судьбу. Я писала о трагедии Реваза Ломтадзе.…
-
Первое в Молдове вино «Каберне» по-белому изготовил в начале 1980-х годов, на «Винзаводе Кожушна» знаменитый винодел Реваз Ломтадзе. Но этого вина в продаже в нашей республике не было. Видимо, его…
-
Самую крупную в Молдове сеть винных фирменных магазинов создало АО «Vinuri de Comrat». В 2010 г. в компании было принято решение активнее работать на внутреннем рынке (в Кишиневе в то…
-
Когда-то винзавод в с. Кожушна был вписан в славную историю молдавского виноделия. Он славился своими подвалами, красивыми дегустационными залами, и, конечно, винами. В советское время и в начале 1990-х это…
-
В последнее время ходят слухи о продаже Vinaria-Purcari. У меня тоже некоторые спрашивали об этом, поскольку я общаюсь с виноделами. После появления комментария президента группы компаний Bostavan Виктора Бостана, решил…
-
Молдавские вина никак не могут пробиться в московские рестораны (их винные карты). Но этого нельзя сказать о молдавских сомелье. Братья Евгений и Александр Сырбу – наши люди в ресторанах первопрестольной.…
-
Если вы хотите получить настоящее удовольствие от вина, то, кроме бокала, из которого будете его пить, важно ещё учесть и температуру подачи вина. Обратите внимание на контрэтикетку бутылки. Обычно…
