Энолог академик Борис Гаина отметил свой 70-летний юбилей. Его ждала блестящая карьера в Ялте, он мог остаться жить во Франции, унаследовав приличное состояние, но Борис Сергеевич предпочел связать свою судьбу…
-
-
Молдова стала второй в Европе, после Франции, где применяются технологии NASA на виноградниках для выявления болезней виноградных растений. Впервые это решение было опробовано в Калифорнии, в Напа-вэлли. Новые болезни В…
-
История виноделия была бы неполной без мифа о древнегреческом боге Дионисе. Я расскажу его таким, каким услышала в Греции. В греческий пантеон богов входят 12 богов. А Дионис, будучи гонимым,…
-
Многие молдавские винзаводы до сих пор не оправились после российского эмбарго 2006 г. Наверное, половина из тех, кто тогда работал, пошла по пути банкротства. Предлагаю вам одну историю предприятия после…
-
Компания Fautor выпустила на рынок серию новых вин под интригующим названием «310 Altitudine». 310 – это высота над уровнем моря на юге Молдовы, в зоне с защищенным географическим указанием Valul-lui-Traian. Здесь, на Тигечских холмах, находятся виноградники…
-
В Молдове насчитывается 6300 га виноградников, которые Национальное бюро винограда и вина аттестовало как соответствующие требованиям для производства вин с защищенным географическим указанием. В эту площадь включены 390 участков. По…
-
Виноделы считают этот сорт винограда очень сложным в производстве. Не зря говорят, что хороший винодел сделает хорошее красное вино, но только очень хороший винодел сделает хороший Pinot-noir. «Чёрная шишка» Название…
-
Надписи на этикетках Indicaţie geografică protejată Codru, Indicaţie geografică protejată Valui lui Traian и Indicaţie geografică protejată Ștefan Vodă в Молдове впервые появились весной 2016 г., когда на рынок стали выходить вина урожая 2015…
-
В последнее время винная мода сместилась в сторону вин из местных сортов винограда. И в Молдове повальное увлечение виноделов Cabernet и Chardonnay в ответ на спрос рынков сменилось интересом к…
-
Вино Rose de Cricova, 2016 с защищённым географическим указанием Codru выпущено в серии высококачественных вин Prestige. Тихие розовые вина комбинат Cricova производит с 2009 г. (игристые начал раньше). Первым было…
