În anul 2026, cea mai veche companie producătoare de divin din Republica Moldova, fondată de antreprenorul și omul de știință georgian David Sarajishvili, (astăzi „Călărași Divin” SRL) aniversează 130 de…
-
-
Anul trecut, debutul vinurilor din seria „Cuvée des Fleurs”, prezentate la ediția de primăvară a „Vernisajului Vinului”, a stârnit un interes deosebit în rândul consumatorilor. Succesul s-a datorat atât prezentării…
-
Compania Fautor a lansat pe piață primul său vin spumant – Bliss Cuvée Brut Nature Exclusive Edition IGP Valul lui Traian, produs prin Méthode Traditionnelle (metoda tradițională), cu o maturare…
-
Compania Sălcuța a reluat producția de vinuri spumante. Noua gamă Bravista include două vinuri – Bravista Cuvée Blanc (Chardonnay – Fetească Albă) și Bravista Fetească Regală, elaborate prin metoda Charmat.…
-
Moldova cedează piața vinurilor spumante producătorilor de Prosecco fără luptă. Mai mult, unele crame, incapabile să reziste avalanșei de importuri, încearcă să câștige bani din acest produs, comandându-l ca „private…
-
În prezent, unul dintre principalii producători de divinuri din Moldova – compania Călărași Divin – este asociat doar cu divinurile, ceea ce nu a fost întotdeauna așa. În secolul XX,…
-
Deținător al unui record Guinness și aniversând recent 55 de ani, combinatul de vinuri de calitate Mileștii Mici a lansat o nouă gamă de vinuri spumante – Cuvée des Fleurs.…
-
Termenul „terroir” (franceză – terroir), care este adesea folosit în vinificația modernă, este destul de tânăr. Definiția oficială a fost dată într-o rezoluție a Organizației Internaționale a Viei și Vinului…
-
Castel Mimi a lansat o serie specială de vinuri pentru restaurante – Chef HoReCa Edition. Pentru cramele din Moldova o astfel de activitate țintită este atipică, deoarece este costisitoare. Dar…
-
Analizând întrebările pe care le pun uneori consumatorii, ajung la concluzia că este necesar să vorbim despre etapele de producere a vinurilor seci (nu a celor speciale) pentru ca unele…
