Вино Rose de Cricova, 2016 с защищённым географическим указанием Codru выпущено в серии высококачественных вин Prestige.
Тихие розовые вина комбинат Cricova производит с 2009 г. (игристые начал раньше). Первым было rose из винограда Каберне-совиньон. Криковские виноделы мне рассказывали, что им было важно найти свою линию по цвету и качественным характеристикам вина, а также не «потерять» цвет во время обработок виноматериала. Ведь после розлива вино значительно «бледнеет», но потом восстанавливает свой цвет, если не было допущено технологических ошибок.
Если восемь лет назад для Rose Cabernet-Sauvignon была выбрана средняя интенсивность розового цвета, то Rose de Cricova уже более светлое, с модным телесным оттенком. К сожалению, производитель не указал на этикетке, из какого сорта винограда изготовлено вино. Возможно, тоже из Каберне-совиньона.
Блеск этого вина, налитого в бокал, говорит о его качестве и радует глаз. Первый нос – спелая свежая клубника. Вращая бокал, открываем тёплые ароматы тропических фруктов. Среди них хорошо угадывается манго, есть нотки кизила.
Вкус очень интересный, богатый фруктово-ягодными оттенками, сухой. В нем есть нотки вишнёвой косточки, миндаля, красных лесных ягод, грейпфрута. В приятном послевкусии – тоже грейпфрут. Кислотность умеренная. Содержание алкоголя достаточно высокое – 13%.
Производитель рекомендует к этому вину подавать сыры, а я выбрала сушеную клюкву (на фото). Наверное, тоже хорошо будет его сочетать с фруктовыми десертами или с не очень сладкими пирожными.
Несмотря на то, что вино только весной вышло на рынок, оно уже успело завоевать несколько наград.
В Великобритании, на конкурсах International Wine Challenge` 2017 и Decanter World Wine Awards` 2017, вино Rose de Cricova Prestige отмечено знаком Commended. А в Румынии, на конкурсе International Wine Contest Bucharest` 2017, оно получило золотую медаль.
В магазинах Rose de Cricova, 2016 стоит порядка 115 леев за бутылку 0,75 л.
