С 1 апреля 2018 г. молдавские производители не имеют права использовать географические указания стран Евросоюза. В принципе, они от них отказались давно. Но два таких названия присутствовали на этикетках или контрэтикетках отечественных вин вместе с их заменителями, чтобы потребители привыкли к вынужденным изменениям и узнавали продукт. Одно из них – «Кагор» (Cahor, Cagor, Kagor), ставшее Pastoral-ом.
Отрубили сук, на котором сидели
Молдавские переговорщики не сумели отстоять право Молдовы использовать на винных этикетках это слово даже на кириллице (это – вопрос профессионализма или патриотизма?), и в июне 2012 г. ЕС и Правительство РМ под руководством Владимира Филата подписали Соглашение об охране географических указаний сельскохозяйственной и пищевой продукции. К сожалению, это произошло, несмотря на то, что «Кагор» — ликерное вино (по новой классификации, по старой оно считалось десертным) из винограда Каберне-совиньон, а не сухое, как во Франции, Cahors из Мальбека, на территории нашей страны оно производится по оригинальной технологии с XIX в. (т.е. продукт давно стал традиционным), и рынки сбыта этих вин – разные (они практически не встречались на полках магазинов одной страны). Что мы в итоге получили?
Многие партнеры на экспортных рынках еще тогда по данному поводу говорили, что молдаване бегут впереди «паровоза», т.к. в других странах, с чьей продукцией приходится конкурировать нашей, не брали на себя подобных обязательств. Поэтому молдавское правительство заведомо поставило свои винзаводы в невыгодные условия. Некоторые их них вообще отказались от производства вина под названием Pastoral.
АО Cricova повезло больше всех
По словам коммерческого директора АО Cricova Сорина Масло, комбинат достаточно давно использует название Pastoral, которое год назад на этикетах стало самостоятельным.
Поэтому на внутреннем рынке мы не почувствовали в связи с этим ухудшений в реализации, — говорит собеседник. — Продажи в Молдове даже выросли, потому что в нашем ассортименте появился новый вид Pastoral-а – в более дорогом сегменте. Всего у нас пять видов такого ликерного вина, в том числе и в «бэг-ин-боксах» на 2 л плюс Patriarh в серии Prestige. Используем два вида упаковки, т.к., например, в Израиле, особенно на пасхальные праздники, есть спрос и на вина в «бэг-ин-боксах», потому что люди выходят с вином на природу.
Основной рынок сбыта для Pastoral-а – в Молдове с долей примерно 60%. На втором месте находится Румыния, далее – США, Израиль, где даже произошел рост продаж. Но до этого мы старались объяснять потребителям, что «Кагор» и Pastoral – одно и то же десертное вино. В Белоруссии только начали работать с этими винами, поэтому не с чем сравнивать. То есть для комбината Cricova эта смена названий произошла достаточно безболезненно. Доля Pastoral в общем объеме вина составляет 12%. Пик продаж приходится на Пасху и начало лета».
Накануне Пасхи, в криковских подвалах, митрополит кишинёвский и всея Молдовы Владимир освятил партию вина Pastoral, которая насчитывает более 300 тыс. бутылок. Объем вина определен на уровне продаж прошлого года.
«Кагор» стоит не очень дешево
Насколько возможно, сокращаем программу производства Pastoral-а, потому что его производство очень затратное, — сообщил коммерческий директор АО Vinuri de Comrat Владимир Хмелевский. — Хороший «Кагор» стоит не очень дешево, а продавать его за копейки не хочется. После отказа от использования названия «Кагор» есть определенное падение продаж, но оно не смертельное. Однако это повлекло некоторые затраты – например, перепечатывание этикеток.
На внутреннем рынке присутствуют четыре вида Pastoral-а, в том числе коллекционный (золотой медалист). Также эти вина экспортируем в Прибалтику, Польшу и Румынию. Потребители, в том числе и за границей, которые покупали наш «Кагор», узнают это вино по этикетке, дизайн которой не изменился, только название вина — Pastoral. Конечно, есть отрицательная реакция, но я считаю, что у молдавских виноделов есть более серьезные проблемы. В целом, «Кагор»/ Pastoral – чисто молдавская тема, рассчитанная на рынки постсоветских республик».
По мнению Владимира Хмелевского, пройдет год-два, и все вернется на свои круги. Это вино хорошо хранится, ему не требуются специальных условий хранения, поэтому проблем с его качеством не возникнет. Главное – чтобы был потребитель. Для Vinuri de Comrat Pastoral — не прерогативный продукт. Предприятие не ставило задачу увеличить его продажи.
На внутреннем рынке на него существует стабильный спрос, период роста прошел, и реализация остается примерно на одном уровне. Пик продаж приходится, конечно, на Пасху, когда за несколько дней реализуется месячный или полуторамесячный объем. Но и в течение года Pastoral покупают. У этого вина есть свои потребители, которые считают, что постоянно пить это вино в небольших количествах — полезно для здоровья. Также есть любители смешивать его с минеральной водой.
В сезон 2018 г. на Vinuri de Comrat производили Pastoral-а примерно столько же, как и в 2017 г., потому что этому типу вина требуется год, чтобы оно ассимилировалось и стало гармоничным, ведь помимо алкоголя, которое содержит виноматериал, в него еще добавляется виноградный спирт, чтобы довести крепость вина до необходимого стандарта на уровне 16%.
Не хотят брать Pastoral
В компании Suvorov-vin практически перестали отгружать такое вино. Коммерческий директор Анатолий Кобзак считает, что отказ от названия «Кагор» очень сильно отразилось на спросе на этот продукт.
На страны СНГ вообще перестали отгружать, т.к. наши партнеры в России и Белоруссии категорически не хотят брать Pastoral, им нужен «Кагор». Они говорят, что хоть завтра готовы с удовольствием закупить «Кагор», но не Pastoral. Для них он не интересен. Продолжаем понемногу отгружать Pastoral в Чехию и Польшу, но гораздо в меньших объемах (раз в десять), чем раньше экспортировали.
В целом производство сократилось в десятки раз. Раньше «Кагор» хорошо покупали поляки и чехи, в странах СНГ его очень любили и продолжают любить. Pastoral они не воспринимают, это название произносят как «Пастораль», оно им ни о чем не говорит.
Даже сами импортеры из Европы сказали: «Вы сделали такую глупость, отказавшись от «Кагора», потому что вино с надписью «Kagor» производят и в Испании, и в Италии, и в Прибалтике и продают его в Европе». А мы оказались самыми приличными и честными, полностью запретив использование этого слова даже с написанием на кириллице. Есть испанский Kagor даже белого цвета, который не имеет ничего общего ни с настоящим «Кагором», ни с французским Cahors. Так и продается белый и красный «шмурдяк», но с надписью Kagor. Им это можно, а нам использовать слово «Кагор» нельзя».
«Кагор» сам себя продаёт
Генеральный директор компании Wine International Project (управляет винзаводами Ciumai и Ungheni-vin) Вячеслав Левицкий отметил, что на рынках стран постсоветского пространства потребители отказываются от молдавского «Кагора» в пользу болгарского, российского, украинского. Всем понятно, что те вина уступают молдавским в качестве, но слово «Кагор» само по себе их продает. Польские импортеры говорят, что им проще заказать вино в Болгарии со словом «Кагор», потому что потребителям оно нравится.
Сложилась грустная ситуация, потому что скорее всего ликерное вино Pastoral как вид продукции постепенно уйдет с рынков. Оно продавалось, в основном, благодаря тому что называлось понятным для потребителей словом «Кагор». И его будет ждать та же участь, как и остальные десертные вина, которые просто умерли из-за фискальной политики разных стран – и в Молдове, и в странах экспорта. Дело в том, что к натуральным виноградным винам применяется одна ставка акциза, а к крепленым, к которым относится и «Кагор», – в несколько раз выше. Например, в России акциз отличается в 10 раз. В Молдове на натуральные вина вообще нет акциза, а на крепленые надо считать акциз на дистиллят, который используется при производстве ликерного вина.
Объемы производства Pastoral-а упали в несколько раз, — продолжает Левицкий. – То, что есть, потихоньку по накатанной продается в Молдове, Румынии, Казахстане. Но наблюдается тенденция к снижению объемов реализации Pastoral-а. Дистрибьюторы по инерции его законтрактовали, но учитывая то, что уход этого вина с полки меньше, заказы тоже сократятся. В нашем ассортименте есть два вида Pastoral-а – Ciumai и Garling. Ciumai в Молдове продается, потому что люди знают и помнят Cagor Ciumai. И то, что ушло с этикетки слово Cagor, может быть, не так сильно повлияло на продажи именно этого вина в нашей стране. В целом торговая марка Ciumai на молдавском рынке связана в первую очередь с «Кагором», но оно не делает больших продаж».
В 2017 г. на заводе Ungheni-vin из собственного винограда произвели небольшую партию ликерного белого Muscat-а с теми же кондициями — 16% алкоголя и 160 г/куб. дм сахара – больше как дань традициям молдавского виноделия, чтобы поддержать категорию десертных вин, которыми славилась наша страна. Его понемногу реализуют в фигурных бутылках, только на местном рынке. Кстати, очень хорошее вино (виноград Мускат в десертных винах очень красиво себя проявляет и отлично сохраняет богатый насыщенный аромат, в отличие сухих вин из того же сорта). Когда закончатся эти партии, скорее всего, предприятие будет продолжать изготавливать ликерные вина в небольших объемах, потому что есть их любители, но говорить о бизнесе в данном сегменте уже не приходится.
Pastoral потерял рынки сбыта
Запрет использования названия «Кагор» (Cagor) повлек снижение продаж этого вина и в компании Alianța-vin. Ее генеральный директор Самуил Пик сообщил, что они, конечно, попытались заранее писать на этикетках Cagor и Pastoral, но все равно это не дало должного эффекта. Тем более что есть страны, которые успешно продолжают продавать Cagor, например, Чехия, где в том числе и на месте разливают вина под таким названием.
Потребители привыкли к названию Cagor, поэтому со сменой названия этого вина произошло падение его продаж. Если в 2017 г. предприятие экспортировало Cagor в 10 стран, то в 2018 г. США и Азербайджан отказались заказывать Pastoral, а в целом объем его реализации сократился на 64%. В 2019 г. из прежних 10 стран экспорта остались только две – Украина, на которую приходится 2/3 внешних поставок Pastoral-а, и Белоруссия (1/3). В Молдове это вино продается относительно стабильно.
