В 2023 г. молдавский столовый виноград был экспортирован в 31 страну (плюс еще в две — видимо, образцы для получения права на ввоз) — это рекорд для Молдовы. География поставок…

10 февраля начинается празднование Китайского Нового года, и продлится оно до 24 февраля. 2024-й год будет проходить под знаком Дракона. А для меня это событие стало поводом рассказать о премиальном…

Судя по тому, какие вопросы задают иногда потребители, делаю вывод, что необходимо рассказать об основных этапах производства сухих вин (не специальных), чтобы были более понятны некоторые моменты в описаниях вин…

В 2023 г. результате проверок, которые выполнили инспекторы управления по контролю за безопасностью и производством виноградно-винодельческой продукции, этилового спирта и алкогольной продукции Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (ANSA) предприятиям…

Виски не такой простой напиток, как может показаться. Он способен радовать большим разнообразием ароматов и вкусов. Нужно только захотеть их почувствовать. Но для этого нужна правильная посуда, чтобы не только…

Иногда потребители говорят, что вино как будто водой разбавили — настолько оно «жидкое». От производителей, в свою очередь, не раз приходилось слышать, что в некоторые очень засушливые сезоны из-за того,…

Почти два месяца йеменские хуситы подвергают опасности судоходство через Баб-эль-Мандебский пролив в Красном море, т.е. главный торговый маршрут между Азией и Европой фактически перекрыт. По этой причине торговые суда отказываются…

10 января учёный в области виноградарства Тудор Оларь отметил своё 85-летие, а 19 января его сердце перестало биться. Его трудовая деятельность длилась 64 года. Лишь три года назад, в возрасте…

24 января 2024 г. (красивая дата!) Château Margaux — один из производителей великой пятёрки Бордо — объявило о выходе на рынок нового вина. Об исключительности этого события говорит то, что…

Осенью ароматом винограда Изабелла и Лидия наполняется почти каждый сельский двор в Молдове, да и множество городских, расположенных в частном секторе. Со временем, наверное, только там он и останется. Как…