Во Франции, в Бордо, 21-22 апреля, состоялся международный дегустационный конкурс Challenge International du Vin` 2017, который проводился в 41-й раз (с 1976 года). В нем соревновались свыше 4200 образцов вин…

Неделю назад состоялся весенний «Вернисаж вин» под звуки вальсов Евгения Доги. Помимо приятных дегустаций для кого-то это мероприятие представляло и деловой интерес. Среди гостей я встретила известного ресторатора и шефа…

Наша соотечественница Марина Грибанова, которая является совладелицей и руководителем Café de Italia, окончила престижную итальянскую кулинарную школу и прошла стажировку в ресторане, где его шеф Марк Лантери – обладатель звезды…

Это вино очень необычно для того, что мы привыкли видеть среди молдавских вин из грузинского сорта винограда Саперави. Он был зарегистрирован в нашей республике в 1946 г. А в Грузии…

Этот «Вернисаж» был самым многочисленным и по числу участников — 47 производителей и гостей — порядка полутора тысяч. И однозначно одно — этому event-у снова стало тесно на занимаемой площадке. …

25 апреля мне выпала большая удача побывать на мастер-классе двух шефов – француза Алана Лелу и молдаванина Мариана Дану, которые дуэтом готовили у нас на глазах свои блюда. А молдавские…

В последнее время практически все винзаводы, выпускающие бутылированные вина, включили в свой ассортимент хотя бы одно розовое вино. Пусть их доля в объеме продаж не очень велика, эти вина говорят…

Сравнительные дегустации вин одного производителя у нас — редкость, т.к. часто нет в наличии вин хотя бы двух урожаев для нескольких наименований. Как правило, какие-то позиции уже распроданы. И эта…

Молдавская отрасль производства крепких алкогольных напитков вошла в период относительной стабильности. Если в 2015 г. наблюдался спад в объеме выпущенной продукции, по сравнению с 2014 г., то результаты 2016 г.…

Мало кто знает, что Чехия – винная страна, и там есть очень интересные вина, которые обязательно надо попробовать, не концентрируясь только на пиве.  Молдавские виноделы об этом узнали в 2007…