Молдавские ученые давно говорили о необходимости использования вторичных продуктов виноградарства и виноделия. Даже были разработаны технологии получения некоторых продуктов. И вопреки распространённой практике, когда инновации не доходят до внедрения, эти…

Специальная комиссия займется дополнительным разграничением объектов национального культурного достояния Молдовы, входящих в комплекс АО «Combinatul de vin «Cricova». Об этом правительство приняло решение накануне Нового года. Комиссию возглавит заместитель министра…

Президент Молдовы – винодел-любитель. В этом он сам признался на пресс-конференции в Москве, в агентстве TASS, во время своего официального визита в Россию (16-18 января 2017 г.), который он совершил…

Внутренний рынок для отечественных виноделов долгое время остаётся terra incognita, т.к. никто толком не знает ни его объёмов, ни стоимости. Если раньше число проданных в Молдове бутылок с вином можно…

Второе биодинамическое вино Георгия Арпентина и его хозяйства «Les terres noires» — Pelican Negru Velvet Red Blend, 2013 (Cabernet Franc –Merlot). Нужно отметить, что сорт винограда Каберне-фран не очень распространен…

Самые честные вина – биодинамические, потому что и на винограднике, и в процессе рождения вина происходит минимальное вмешательство человека. В Молдове их делает только один винодел – Георгий Арпентин, владелец…

Более 20 лет продолжается увлечение виноделов всего мира биодинамикой. Не обошло стороной это движение и Молдову. У нас пока на практике применяет систему биодинамического ведения сельского хозяйства только одно хозяйство…

Те, кто бывал перед Рождеством в Западной Европе, знают про многолюдные яркие уличные ярмарки, обязательным атрибутом которых были национальная нехитрая еда и непременно горячий зимний напиток на основе алкоголя. В…

Увлечение братьев Лукьяновых самолётами не могло не отразиться на их главной страсти – виноделии. Ведь небо и воздух так органично связаны с их винодельней и виноградниками… взлётной полосой. Вот кто…

Когда-то в Кишинёве, на главном проспекте, был такой специализированный винный магазин, но потом, на волне приватизации, благополучно прекратил своё существование. Многие жители нашей страны задавались вопросом: почему в винодельческой стране…