Как стало известно, после инспектирования 13 предприятий в Молдове «Роспотребнадзор» разрешил представить пробы для получения разрешений на виды продукции, поставляемой в РФ, пяти компаниям – комбинату Cricova, Lion-gri, Chateau Vartely,…

Есть вина, рождающие песню, и есть вина, рождающие танец. Vinohora – вино и танец, воплощенный в живописи. Гениальная идея – соединить три прекрасные стороны жизни – хорошее вино, энергию танца…

В отрасли, к сожалению, почти ничего не знают о деятельности отечественных ученых, поэтому и плоды их деятельности мало востребованы. А обычным людям тем более не ведомо о жизни молдавской науки…

На рынке начинают появляться вина урожая 2016 г. Теперь самое время для тех, кто любит свежие, экспрессивные вина, потому что со временем эта яркость, конечно, будет постепенно уходить. Если говорить…

История свидетельствует о том, что с 1965 г. в Советском союзе активно развивались виноградарство технических сортов и винное производство. Часть изготавливаемых виноматериалов предназначалась для выпуска коньяков. Поэтому к середине 1970-х…

Чтобы ответить на этот вопрос, американские учёные провели специальное исследование. Как сообщает riafan.ru, этим занимались в Техасском университете США.  Наблюдения проводились в течение 20 лет. В эксперименте участвовали более 1800…

В международном дегустационном конкурсе MUNDUS VINI Spring Tasting` 2017 (Германия) участвовали 6167 образцов вин из более чем 150 винодельческих регионов со всего мира (40 стран) – большего числа до сих…

Известный шеф-повар Виктор Митин предложил такую эногастрономическую пару – салат из магре утки с запеченной грушей (авторское блюдо шефа) и игристое розовое вино Cuvee Prestige  brut от  Cricova. Свой выбор…

Моё интервью – с известным шеф-поваром ресторана Robin pub Виктором Митиным, который также консультировал разные ресторанные проекты и в Молдове и за рубежом, вёл кулинарную программу на телевидении и является…

Давно я подбираюсь к этому вину, чтобы написать о нём, — сухое розовое Malbec & Syrah, 2015 IGP Valul-lui-Traian от Chateau-Vartely. Первое такое вино было произведено из урожая 2013 г.…