На День вина в Молдове приезжал известный российский opinion maker в винном мире Денис Руденко – винный критик, преподаватель в нескольких школах сомелье, член жюри международных конкурсов, основатель винного клуба 750 ml в Москве.
Мы встретились на стенде Vinaria-Purcari, где два дня происходила презентация новых игристых вин этого производителя. На первой из них Денис продемонстрировал сабраж – открывание бутылки саблей (верхнее фото – Purcari Wines). А вот горлышко бутылки после этой процедуры (фото – Дениса Руденко).
Московский гость поделился впечатлением о нашем Дне вина:
«Очень здорово, что вообще такой праздник есть, и такое огромное количество людей, несмотря на плохую погоду, приходит, знакомится с винами, может что-то новое для себя узнать, приобрести. Второй очень важный момент – это то, что представлены все винные регионы страны. И третье, что хотелось бы отметить — находясь здесь вчера до самого вечера, я не видел на празднике пьяных. То есть люди понимают, до какого предела они могут что-то пробовать, а не просто напиваются. Все-таки какая-то культура в целом есть – это приятно.
Конечно, жаль, что погода немного подкузьмила нам. Количество людей могло бы быть намного больше, если бы был тёплый солнечный день. Но в целом здорово, что праздник есть. Я с огромным удовольствием его посетил. Я давно хотел приехать на День вина в Молдавию, но всё как-то не складывалось. А тут меня пригласили, я и, не раздумывая, согласился».
В первый день Денис самостоятельно ходил по стендам и что-то пробовал. Интересно, какое впечатление они на него произвели?
«Те вина, которые я попробовал, по большей части очень хорошие, аккуратные, современные, с хорошей кислотностью, в основном, с невысоким алкоголем. Они вполне европейские по стилистике. Они достаточно интенсивны. Это не вина холодного региона. По ним очень чётко видно, что это вина достаточно тёплого региона, но в то же время не запредельно жаркого, т.е. нет вин, которые бы распирало от алкоголя, концентрации. Безусловно, это – не Австралия, вина очень элегантные.
Много производителей делают недорогие линейки аккуратненько, чистенько, без больших претензий, но и без дефектов. Видно, что не всегда виноделы знают, что хотят получить, потому что довольно много вин, где есть небольшой перебор с дубом, еще какие-то стилистические огрехи. Но это – поиски себя. Практически нет дефектных вин, за исключением одной или двух виноделен, которые пытаются бегать раньше, чем научились ходить. Я помню одно вино (он назвал марку вина, но не хотелось бы обижать известного винодела), в котором видно дефект на дефекте – и окисление присутствует, и уксусное скисание. Но по реакции видно, что люди сами этого не понимают. Это – конечно, небольшая проблема, но в общем и целом очень много симпатичных, аккуратных вин».
Самым сильным впечатлением в первый день для него стал Sauvignon-blanc, 2017 от Gogu Winery. Руденко его назвал бомбическим, ярчайшим и узнаваемым. По его словам, в слепой дегустации сорт узнают все и всегда, а страну происхождения – никто и никогда.
Во второй день мы обошли нескольких производителей, где гостеприимные хозяева нам устроили дегустации своих вин.
У Kvint российский винный критик удивился соотношению «цена / качество» этих вин. В cерии Vinvoyage они стоят 45 леев на магазинной полке, а в серии Electio – 50 леев. Конечно, таких вин в России явно не хватает.
Руденко ехал в Кишинёв с наказом своих читателей попробовать вина Et cetera и Gitana Winery, что и выполнил. На фото – с совладельцем Et cetera Игорем Лукьяновым.
На стенде Gitana Winery мы увидели знаменитое вино Lupi. Денис вспомнил, что во время своего прошлого приезда в Кишинев, это вино было в его гостиничном номере. Он сказал, что оно стало стареть. Я не поверила, предложила попробовать у производителя. Гость согласился и, продегустировав, сказал: «Оно молодое!». Как оказалось, поставка в ту гостиницу была сделана давно, и, видимо, там неправильно хранят вина, а страдает имидж винодельни. Конечно, понравилось богатое в букете La Petite Sophie и новинки из серии Autograf.
Мы побывали у Vinuri de Comrat, у «Лучшего винодела 2017 года» Анатолия Хмелевского. Денис пробовал и хвалил и белые, и розе, и красные вина, а также плацинды, которые испекли к празднику женщины, работающие на предприятии.
Затем — у Chateau Vartely, где хозяева угостили очень достойными винами Individo и достали своё «секретное» оружие – Taraboste Chardonnay, 2015 и Chardonnay botrytis, 2013.
У Sălcuța, где кроме вин, был и сладкий, вкуснейший тулбурел из Шардоне и Совиньона. Преподаватель школ сомелье не мог его не сфотографировать на память. Он его так прокомментировал: «Изумительно коварная вещь — на вкус леденцово-дюшесный сок, а после некоторого количества бокалов трудно понять, где руки, а где ноги».
Новым производителем для основателя винного клуба 750 ml оказался Mold-Nord. Главный винодел Виктор Банков с удовольствием предлагал для дегустации Viorica, Sauvignon-blanc, Pinot-Noir, Saperavi, белые и красные купажи.
У Dionysos-Mereni нас ждали коллекционные вина, в том числе портвейн. И что немаловажно в холодный дождливый день – электрообогреватель. На фото – со Станиславом Черненко.
В общем, за молдавское виноделие было не стыдно. Жаль, что российские потребители его не знают с этой стороны. А Денис Руденко вернулся в Москву с чемоданом молдавских вин от разных производителей, собираясь провести их дегустацию в винном клубе 750 ml.
P.S. Я пишу об этом потому, что молдавским винам необходимо создать себе имидж высококачественных вин, которые не хуже вин из других стран, занявших наше место на полках российских магазинов. И как отметил московский гость, наши цены на продукцию такого уровня качества лучше, чем у конкурентов. Но нужно, чтобы эту информацию кто-то донёс россиянам.
