Традиционно накануне нового виноградно-винодельческого года (начинается 1 августа) принято подсчитывать имеющиеся запасы вин. Причем декларации о стоках должны подавать в Национальное бюро винограда и вина не только винзаводы, но и…
-
-
В Молдове с 2015 г. производятся вина с защищенным географическим указанием (IGP). Следующий этап в пирамиде качества – вина с наименованием по месту происхождения (в Молдове они названы DOP). Однако…
-
Самый крупный интернет-магазин молдавских вин осуществляет их доставку уже не только по Европе, но и в США, Австралию и Новую Зеландию. Специализированную онлайн-платформу (сначала она называлась vinhosdamoldavia.com, теперь — moldovawines.store)…
-
В определённый момент виноделы говорят о своих винах: «Это – вершина моего творчества». На данный момент виноделы компании KVINT считают квинтэссенцией своего винодельческого искусства четыре лучших вина, объединённых в серию…
-
Картина снята по роману Жозефа Энрио «Король Шампанского» (1982 г.), который являлся главой семейного дома Champagne Henriot (семья Энрио входит в список самых богатых семей Франции). Он посвятил роман своему…
-
Как-то мы с сомелье Инной Шангиной подбирали винную пару к мидиям – блюду, которое подают в кишинёвском ресторане Gastrobar. А теперь давайте приготовим мидии дома, по классическому французскому рецепту «Мидии…
-
Современное молдавское виноделие выросло на винзаводах, построенных, в основном, достаточно однообразно. Из-за череды кризисов на внешний вид этих построек почти не обращали внимание. Но с ростом популярности винной культуры в…
-
Молдавские дивины впервые участвовали в престижном конкурсе в Великобритании International Wine & Spirit Competition, который в этом году состоялся в 51-й раз. 7 августа были объявлены результаты по категории крепких…
-
В некоторых странах по QR-коду, нанесённому на контрэтикетку вин категории «премиум», можно увидеть не только название продукта и производителя, но и карту, где находится виноградник с фотографиями и даже журнал…
-
4 августа все прогрессивные любители вин с волшебными пузырьками празднуют день рождения шампанского (Champagne), ведь от него пошло большое разнообразие игристых вин, которые радуют человечество. За три с половиной века…
