В молдавском виноделии есть много хороших вин, но назвать знаковыми можно единицы. Вино Fume Blanc Sauvignon Blanc компании Fautor является одним из них. Первый в Молдове очень удачный Sauvignon Blanc,…
-
-
Долгое время игнорирование отечественной науки в области виноградарства и виноделия привело к плачевному состоянию посадочного материала в Молдове. Когда-то был госконтроль — посадочный материал проверялся на бактериальный рак и вирусные…
-
Сначала сомелье стали отвергать традиционные бокалы для игристых вин flute, говоря, что в них вина «с волшебными пузырьками» мало раскрывают свою ароматику. А потом они вообще «распоясались», предлагая декантировать игристые…
-
В июле на винзаводе Asconi открылась зона отдыха с плавательным бассейном и бистро. Таким образом туристическая часть предприятия увеличилась на 2 га. Asconi Этот бассейн стал третьим по счету на…
-
Когда уже сделано одно классическое вино (methode traditionnelle) из шампанских сортов винограда – Шардоне, Пино-нуара и Пино-менье — душа винодела рвётся создавать новые ассамбляжи, а с ними новые ароматы и…
-
12 июля, в Париже, на 19-й Генеральной ассамблее Международной организации винограда и вина (OIV) был избран её новый президент. Им стал профессор энологии Неаполитанского университета Луиджи Мойо из Италии. Его…
-
Ассоциация производителей дивина и бренди Молдовы «Divin» избрала нового председателя. Им стал председатель совета АО «Vinuri Ialoveni» Штефан Одажиу. Глава ассоциации рассказал о проблемах, которые необходимо решить в коньячной отрасли.…
-
Иногда, выбирая вино, хочется попробовать новые вкусы и ароматы. Их могут подарить интересные бленды. Такие есть в серии Classic collection от Castel Mimi. Ранее W&S писал о красных ассамбляжах —…
-
Пусть пока от одного отечественного предприятия, но вина из Молдовы появились в Бразилии, которая сама является винным производителем. На этот крупнейший рынок в Южной Америке удалось пробиться компании Imperial Vin…
-
UPDATE 14.09.2021: Празднование в Молдове Национального дня вина-2021 отменяется из-за ситуации по COVID-19. За время пандемии мы пропустили полноценное празднование Национального дня вина-2020 и три «Вернисажа вин». Поэтому предложение отметить…
