В феврале состоялась серия традиционных региональных дегустаций вин урожая 2023 г., которую организовало Национальное бюро винограда и вина в рамках Wine Academy. Вина, предлагаемые для дегустации, не подвергались обработке и…
-
-
Молдавские винные производители впервые приняли участие в выставке Wine Paris & Vinexpo Paris` 2024, которая состоялась 12-14 февраля в пятый раз. Это связано с тем, что наши вина уже продаются…
-
Очень качественно снятый документальный фильм (2011 г.) режиссёра Олава Верхувена о рождении «шотландского золота» — виски на острове Айла, который заметно отличается от остальных шотландских виски. Производители виски на Айле…
-
Известно, что некоторые вискикурни в Шотландии выдерживают свои лучшие солодовые виски в бочках из-под бурбона или хереса, а завершают выдержку в бочках из-под сладкого французского вина Sauternes (этот период называют…
-
Подготовлен проект очередной реорганизации, которая затрагивает в том числе и индустрию винодельческой продукции. Он предусматривает создание Национального центра по безопасности пищевых продуктов путем объединения Центральной испытательной лаборатории алкогольных/ безалкогольных напитков…
-
Учёные установили, что можно точно определить (100%) химическую идентичность вина (принадлежность к определенному поместью) и даже год урожая с точностью до 50%. Этими исследованиями занимался интернациональный коллектив учёных, в который…
-
После протестов фермеров французское правительство объявило о выделении 230 млн евро для поддержки виноградарства, поскольку признает проблемы в отрасли, связанные с погодными и климатическими условиями. Как сообщает vinetur.com, из этой…
-
В 2023 г. молдавский столовый виноград был экспортирован в 31 страну (плюс еще в две — видимо, образцы для получения права на ввоз) — это рекорд для Молдовы. География поставок…
-
10 февраля начинается празднование Китайского Нового года, и продлится оно до 24 февраля. 2024-й год будет проходить под знаком Дракона. А для меня это событие стало поводом рассказать о премиальном…
-
Судя по тому, какие вопросы задают иногда потребители, делаю вывод, что необходимо рассказать об основных этапах производства сухих вин (не специальных), чтобы были более понятны некоторые моменты в описаниях вин…
