14 октября, в Провансе (Франция) в одиннадцатый раз состоялся World Tasting Championship (Championnat du monde de dégustation La RVF), организованный журналом Revue du Vin de France. Команда из Молдовы участвовала во второй раз и заняла 30-е место из 34-х. В прошлом году её результат был лучше – 22-е место из 31.
В связи с этим я не собиралась об этом писать. Мне казалось, что имело бы смысл, если бы выступление было, как минимум, не хуже. Но сегодня увидела пост в соцсети одного из членов молдавской команды. Меня в нём зацепила одна фраза.
Я даже не смог родиться и вырасти в стране с настоящей винной культурой, которая поддерживает их команды в проигрыше, а не празднует чужие победы», — написал Дмитрий Кошлец.
С чем я полностью солидарна. Нам в Молдове не хватает винной культуры, чтобы поддерживать своих сограждан, которые пытаются как-то развивать профессию сомелье и культуру потребления вин в ресторанах в нашей стране, а также продвигать Молдову как винною страну в мире через сообщество сомелье.
Было бы странно, если бы сборная Молдовы выиграла этот чемпионат. Для этой победы она прошла ещё очень короткий путь. Она только на него ступила. У Победы есть своя цена. Её нужно заплатить. Это — упорный труд, потраченное время и деньги, конечно. Я считаю, что винодельческая отрасль должна понимать важность этой профессии в нашей стране хотя бы с прагматической точки зрения, т.к. сомелье двигают продажи вин в ресторанах (культура, может, не для всех важна).
В этой истории важно то, что есть люди в Ассоциации сомелье Молдовы (в первую очередь её основатель и председатель Михаил Друцэ), которые вообще отважились подать заявку на участие в этом чемпионате и не побоялись поехать, зная, что звёзд с неба не сорвут. Тем не менее они хотят заявить миру, что есть Молдова, в которой есть профессия сомелье и винная культура.
Удивляет другое – почему из всей отрасли (второй раз) оказала поддержку только Purcari Winery Group? Хочу отметить, что Виктор Бостан мыслит гораздо масштабнее многих своих коллег. И дело здесь не в более высоких доходах возглавляемой им компании.
Считаю, что винодельческая отрасль должна поддерживать Ассоциацию сомелье Молдовы, а не только тратиться на приезд зарубежных сомелье. Это, впрочем, относится и к журналистам. Сопутствующие направления тоже важны и помогают продвижению молдавского виноделия.
А нашей команде хочу сказать, что всё ещё будет! Поражение для сильных духом – только стимул бороться дальше. Главное – не унывать и не сдаваться. Ваше 30-е место — это ценный опыт и урок.
Статьи по теме:
World Tasting Championship: сомелье из Молдовы обогнали команды из США, Японии, Италии
