Разные люди мне задают одинаковые вопросы. Их поднакопилось, поэтому решила на наиболее частые ответить в одном интервью. — Зачем тебе нужен этот сайт, ведь с ним столько мороки и расходов?…

Вина из старинного местного сорта винограда Фетяска-албэ очень популярны и в Молдове, и на экспортных рынках. Многие производители стараются их включить в свой ассортимент. Мода на Feteasca Albă распространилась и…

Каждый год в регионе Шампань накануне сезона Comité Champagne (Комитет шампанского), в который входят виноградари и дома, устанавливают «доступную урожайность». Это делается, чтобы обеспечить баланс между спросом и предложением шампанского…

Вряд ли найдётся любитель вина, который ни разу не пролил ни капли вина, наливая его из бутылки в бокал. Если кто-то будет утверждать, что за ним такое не числится, ни…

До начавшихся в конце июля дождей прогнозы по поводу нового урожая винограда были довольно пессимистичными. Дожди несколько исправили положение дел и обнадёжили. О ситуации на виноградниках и винодельнях накануне сезона…

Вина с богатым историческим шлейфом обладают особой магией. Попробовать одно такое вино – уже событие для ценителя. Несколько урожаев одного наименования не часто можно встретить вместе, а тем более продегустировать.…

20 августа 2022 г. не стало винодела Константина Житару. С ним связаны определённые страницы в истории молдавского виноделия. Благодаря его начинаниям и сегодня продолжаются хорошие дела в отрасли. Как-то он…

Молдаване основали самый высокогорный виноградник в Северной Америке – на высоте 7200 футов (2194 м) над уровнем моря, в г. Колорадо-Спрингс (штат Колорадо, США). Они планируют построить там и винодельню.…

На них мы обращаем внимание, когда пьём красные или оранжевые вина, ощущая в разной степени сухость во рту, терпкость, вяжущий эффект, иногда горечь. Танины могут быть зрелыми — мягкими, бархатистыми;…

После одного года передышки (2021-го) сельхозпроизводителям снова выпало испытание сильной засухой. От того, как переносят дефицит влаги виноградники, зависит и будущий урожай гроздей и по качеству, и по количеству. Потом…