Молдаване основали самый высокогорный виноградник в Северной Америке – на высоте 7200 футов (2194 м) над уровнем моря, в г. Колорадо-Спрингс (штат Колорадо, США). Они планируют построить там и винодельню.…

На них мы обращаем внимание, когда пьём красные или оранжевые вина, ощущая в разной степени сухость во рту, терпкость, вяжущий эффект, иногда горечь. Танины могут быть зрелыми — мягкими, бархатистыми;…

После одного года передышки (2021-го) сельхозпроизводителям снова выпало испытание сильной засухой. От того, как переносят дефицит влаги виноградники, зависит и будущий урожай гроздей и по качеству, и по количеству. Потом…

Если сомелье создаёт собственный бренд вина, то ему необходимо привнести что-то новое. Иначе зачем выходить на рынок с продуктом, аналогов которому и так много? Сомелье из Молдовы Максим Левченко предложил…

Молдавские виноделы поддержали модное направление в мировом виноделии – orange wine. В последние два-три года в отечественной отрасли сформировалась ниша оранжевых вин. На днях уже девятая по счету винодельня вывела…

Молдавские виноделы стараются не отставать от мировых винных трендов и приобщать к ним отечественных потребителей. В последнее время это происходит с оранжевыми винами. И вот на днях на рынок вышло…

В самом большом в мире музее вина – La Cité du Vin в Бордо после перерыва, связанного с пандемией, снова представлены вина из Молдовы. На днях была отправлена партия из…

В настоящее время растут интерес и спрос на оранжевые вина, хотя далеко не все разобрались, в чём их «фишки». В общем, это не удивительно, т.к. потребление orange wine – из…

Изначально все белые вина были по своей сути оранжевыми, т.к. раздавленные ягоды винограда сбраживали вместе с мезгой и часто с гребнями. В современном виноделии этот приём как традиционный сохранился в…

Национальное бюро винограда и вина подвело итоги экспорта молдавской винодельческой продукции за первое полугодие нынешнего года. Все понимают, что начало военных действий на Украине не могло не отразиться на поставках…