29-31 мая, в Кишинёве, в парке Штефана-чел-Маре (бывший Пушкина), проходит фестиваль Wine Park. Второй по счёту. Год назад был первый опыт мероприятия в таком формате (правда, серия мини-фестивалей), но его участниками были только малые производители — по 10 виноделен в одном «ивенте». В этот раз представлены 23 участника, среди которых и малые и большие.
Стенды предприятий расположились по кругу на большой поляне, поблизости установлена сцена для выступлений артистов и обустроена зона для сидения. Потребитель покупает за 200 леев дегустационный сет, в который входит стеклянный бокал и пять «винных коинов». При необходимости можно докупить жетоны за 30 леев/штука. Также можно приобрести бутылку-другую вина для дома или открыть её на месте, чтобы разделить вино с компанией друзей. Среди посетителей увидела много знакомых лиц, которые часто встречаю на «Вернисажах вина» и дегустациях.
В этом году мы сконцентрировали Wine Park в одно мероприятие вместо четырёх, — говорит директор компании wine.md (организатор) Снежана Мунтян. – В дальнейшем сможем расширить площадку фестиваля. Сначала зарегистрировались 20 производителей, накануне – ещё трое. И в последний момент появились желающие, но опоздали. Здесь создалась атмосфера дружеской вечеринки, т.к. многие друг друга знают и общаются. Но надеемся, что придут и те, кто только начинается знакомиться с миром вина. Видим, что формат фестиваля всем нравится, поэтому планируем его сохранить и расширить. В перспективе, когда он достаточно вырастет, хотелось бы вернуться к проведению Wine Picnic в Ботаническом саду».
Производители вывели в свет свои новинки (свежие урожаи и новые продукты). Заметила, что пользовались спросом «петнаты» (если кто не знает, что это такое, то вам сюда). Они были на столах у Vinum, Somma Winery, Gogu Winery (если ещё у кого-то не заметила, извините). Все «петнаты» предварительно были дегоржированы (большой дрожжевой осадок удалён).
Vinum вывел на рынок очередной эксперимент в этой нише – Moscato Bianco (11,5% алкоголя). Somma Winery повторила свой опыт с Riesling. А Илие Гогу впервые предложил потребителям свои «петнаты» (до этого делал не для продажи). Из урожая 2025 г. получились три вида – Riesling, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon rosé, по 350 бутылок каждого. Sauvignon Blanc выпили туристы на винодельне, остальные, скорее всего, тоже до винотек не дойдут. Поэтому пробуйте на фестивале, пока есть.
Так как на недавнем весеннем «Вернисаже вин» я не дошла до стола Gogu Winery, то здесь исправила своё упущение. В серии Instinct (органические вина) появился Sauvignon Blanc – более плотное вино, чем Sauvignon Blanc в серии Gogu Winery. Одно пить днём, а второе – вечером. Instinct Blanc de rouges Feteasca Neagră – Malbec очень бледно-розового цвета, лёгкое летнее вино. Instinct Blanc de blancs Feteasca Albă – Feteasca Regală произведено в стиле Винью Верде (в нём даже есть слабая газация). Эти вина – из урожая 2025 г. А Gogu Winery Riesling – постарше (2024 г.) Илие специально его придержал, чтобы в вине, помимо фруктовых нот, начали развиваться бензольные оттенки. Интересно получилось.
У Somma Winery понравилось новое вино Crispa Rcatsiteli из винограда с 40-летних лоз. Очень цветочное в аромате, что подсказывает и его этикетка.
Поскольку у нас нет пневмопресса, мы не делаем белых вин, — рассказывает винодел Алик Сырбу. — Но решили попробовать виноград Ркацители отжать в корзиночном прессе. И вот что получилось – не вино, а цветочек. Я его даже не сульфитировал перед розливом, прямо с ёмкости разлил для фестиваля. Там всего 150 литров этого вина — просто как эксперимент. Мне кажется, что оно будет очень классно развиваться в бутылке. Через год оно может дать аромат конфитюра».
Atu Rara Neagră, 2023: для Atu Winery это — первый выпуск сортового вина из винограда Рара-нягрэ. Очень удачно получилось. В букете и вкусе – взбитые сливки с красными ягодами.
Ещё один подход (после «Вернисажа») к Radacini Long Charmat Rosé de Noirs, которое дополнило успешную серию игристых вин Long Charmat.
Вино произведено из 100% винограда Пино-нуар, — объясняет директор по маркетингу Radacini Wines Елена Упорова. – Мы сохранили продолжительность выдержки игристого вина на дрожжевом осадке в резервуарах – шесть месяцев, благодаря чему оно получилось с более комплексной ароматикой, более округлым во вкусе и тельным. Единственное отличие от Blanc de Blancs и Blanc de Noirs – по содержанию сахара. Эти два вина – брюты, а Rosé de Noirs – extra dry, где сахара всего лишь на 2 г/л больше (14 г/л), чем на верхней границе брюта. Так как основная категория потребителей Rosé – женщины, которые хотят вино немного слаще, чем брют, мы прислушались к нашим потребителям».
В этот раз мне повезло познакомиться с игристым вином Trei Mândre от Divus Winery, т.к. на «Вернисаже» оно уже закончилось, когда я подошла. Состав немного отличается от тихого вина с таким же названием – Фетяска-албэ, Фетеаска-регалэ и Флоричика. В тихом есть Виорика вместо Фетяски-албэ. Его несомненное достоинство – алкоголь 11,5% и красивый аромат (цветочки, фруктики, цитрусовые).
Если на «Вернисаже» не познакомились с дебютантом на винном рынке, но известным производителем дивинов, то нужно это исправить. У Calarași Divin вышла первая серия белых вин Secole – лёгких, цветочно-фруктовых, питких – то, что надо к лету.
В общем, нужно идти на фестиваль и пробовать. Там ещё есть много интересных вин.
P.S.: Если вам нравится сайт wine-and-spirits.md, можете финансово подержать его работу через платформу patreon, PayPal (angeltar387@gmail.com) или MIA (069 118 551).
