Молдавские производители столового винограда остались довольными последним сезоном, т.к. неплохо заработали и вышли на новые рынки сбыта. В прошлом году они собрали 108,4 тыс. т столового винограда. В настоящее время…
-
-
Одно из лучших белых вин Молдовы — Fume Blanc Sauvignon Blanc, 2016 IGP Valul lui Traian. И в настоящее время единственное отечественное вино из сорта винограда Совиньон-блан, выдержанное в дубовых…
-
Выставка Vinexpo — родом из Бордо – через 16 лет на два дня (5-6 марта) вернулась в Нью-Йорк. Журналист Wine Spectator так описал происходящее: «На сотнях стендов, расположенных на двух…
-
В последнее время молдавское виноделие взяло курс на производство более качественных вин – с защищённым географическим указанием (IGP). На следующей ступеньке качества будут находиться вина с наименованием по месту происхождения…
-
Многие давно спрашивают: «Что происходит с винами Molda»? Они постепенно исчезают из продажи. То немногое из ассортимента Berhord-vin можно встретить лишь в некоторых винотеках. Как мне рассказал владелец бизнеса Андрей…
-
Молдова официально отказалась от использования в названиях вин и других алкогольных продуктов чужой географии почти четверть века назад – в 1994 г. Для сравнения: в такой передовой державе, как США,…
-
Знакомо ли вам молдавское национальное блюдо аливанкэ? Наверняка многие его знают в виде сладкого пирога. Но шеф-повар Lo chef café Мариан Дану его модернизировал, сделав солёным и более богатым во…
-
В последние годы в мире мода диктует спрос на вина из местных сортов винограда. Эти вина стали популярными и в Молдове. Попробуем узнать, какие сорта винограда в РМ являются самыми…
-
За последние 16 лет — с 2001 г. по 2017-й годы — общая площадь товарных виноградников технических сортов сократилась с 108 тыс. га до 78 тыс. га, или на 26%.…
-
Конкурс Black Sea Region Wines & Spirits Contest` 2018 (21-22 февраля) впервые за свою 27-летнюю историю принял 444 образца вин и других спиртных напитков от 91 предприятия из 12 стран.…
