20 сентября, в Токио, состоялось открытие ресторана молдавской кухни Mărțișor, в котором принял участие и посол Молдовы в Японии Василе Бумаков.
Этот смелый проект запустил главный менеджер Ассоциации импортеров вин в Японию Макото Эндо, который, кстати, в начале сентября побывал в нашей республике по приглашению Посольства РМ в Японии и посетил несколько виноделен.
Во время своего визита он поделился своим мнением о молдавских винах: «У них фантастические ароматы, схожие с ароматами Нового света. С другой стороны, мы чувствуем и стиль Старого света, например, Франции. Так, молдавские вина сочетают в себе два стиля разных миров, а этот элемент предоставляет очень хорошую перспективу на экспорт».
В ресторане Mărțișor г-н Макото Эндо предлагает познакомиться с традиционными молдавскими блюдами и культурой их потребления, а также винами из Молдовы, которые ему очень нравятся.
Необходимо отметить, что Макото Эндо является соавтором Japan Winery Guide – «Винного гида в Японии». И, благодаря ему, молдавские вина будут включены в этот справочник. «Все эти усилия позволяют нам верить, что мы будем успешны в продвижении вина на таком новом рынке, как Япония», — считает Василе Бумаков.
