Как-то я писала о том, что в наших соотечественниках, живущих за границей, есть большой потенциал промоутеров молдавских вин в других странах. Эти люди могут быть не только потребителями, но и…

Будущий урожай винограда сначала сократила прошлогодняя засуха, а нынешней весной – и болезни на виноградниках. Того, что соберем, не хватит для покрытия производственных программ винзаводов. В общем, отрасль оказалась в…

В винных подвалах на винодельнях, где в тишине и прохладе вино медленно созревает в дубовых бочках, всегда есть какая-то магия. В Chateau Vartely для будущих вин Taraboste есть просторный подвал,…

10 августа исполнительный директор Chateau Vartely, создатель стиля вин этого производителя Аркадий Фошня ушёл из компании. Он прокомментировал своё решение для W&S, которое для многих было хоть и ожидаемым в…

В июле, в Кишиневе, в самом центре города, открылся магазин крупной французской винной сети Cavavin. Это стало возможно благодаря франшизе, которую получило ООО «Dines 97», одним из учредителей и директором…

На последней, XIX-й Генеральной ассамблее Международной организации винограда и вина, которая состоялась 12 июля, в Париже, когда был избран новый её президент, также был принят ряд важных решений. Русский язык…

Ассоциация торговли вином и спиртными напитками (WSTA) сообщила о том, что ей удалось добиться отмены сертификатов VI-1 на импортируемое вино. Правительство Великобритании согласилось отказаться от этого документа при импорте вина со…

Казалось бы, очень традиционный продукт – шампанское (Champagne), производимый по строгим правилам. Технология проверена веками. В его отношении мало что изменяется. Разве что каждый год потолок урожайности пересматривают. Но уже…

Группа итальянских учёных из Университета Сассари и Болонского национального института биоструктур и биосистем изучила роль экстрактов красного и белого вина в борьбе со старением кожи. В феврале 2021 г. исследователи…

Поскольку Италия очень богата автохтонными сортами винограда (их более 400), то, выбирая вино из местных сортов, лучше остановиться на наиболее известных и интересных. Один из великих белых сортов винограда Италии…