В приличном заведении, где обслуживает персонал, обученный подаче вина, вам обязательно подадут на блюдце пробку. Знаете ли вы зачем? И что вам нужно делать в такой ситуации? Обязательно понюхать. Некоторые…

На днях на молдавском рынке появился 50-летний дивин Imperiul Călărași, по названию которого нетрудно угадать производителя — ООО Călărași Divin. Сегодня эта компания является лидером в производстве алкогольных напитков в…

Моё самое большое открытие зимнего «Вернисажа вин»  2018 г. — «учительское» вино под торговой маркой Professeur. Николае Юрко – брат уже известного винодела Анатолия Юрко (выпускает вина под ТМ Mezalimpe)…

Пуркарская зона не только очень благоприятна для возделывания виноградников, но и является самой знаменитой в Молдове. В последнее время там и поблизости  появляются новые производители. Хозяйство Domeniile Pripa расположено в…

На зимнем «Вернисаже вин» появилось первое в Молдове сортовое вино Riton из одноименного винограда, созданного молдавскими учеными. До сих пор его выращивали для производства коньячных виноматериалов, хотя ученые отмечали, что…

На пятнадцатый раз всё получилось! Наконец-то всё было так, как должно быть на массовых дегустациях – достаточно «белого» освещения, воздух без искусственного дыма и умеренная громкость музыки, позволяющая людям разговаривать,…

В этом году впервые по результатам потребительского голосования были вручены призы-декантеры не, как обычно, в двух номинациях – за лучшее игристое и лучшее красное вино, а в трёх. К ним…

Профессиональные дегустаторы эти правила хорошо знают и стараются их придерживаться. Но винные дегустации давно стали популярными у любителей. Не все потребители знают о том, что можно, и что нельзя делать,…

Некоторые думают, что белым сухим молдавским винам сложно долго красиво стареть. Мне хотелось это проверить. В моих закромах нашлась бутылка Taraboste Chardonnay, 2010 в «магнуме» от Chateau Vartely. Этот объём…

Один из старейших коньячных производителей в республике — АО «Aroma» ко Национальному дню вина выпустил новую серию марочных дивинов в коллекции «Moldova» – возраста 20, 25, 30 и 35 лет,…