На этой неделе с молдавским виноделием знакомился журналист известного французского еженедельника Le Point Жак Дюпон (в течение многих лет пишет о вине). Он приехал по приглашению Национального бюро винограда и…
-
-
Это была дегустация-сюрприз под названием Sommelier’s Choice. Вина заранее не были объявлены, поэтому пришли те, кто доверяет вкусу шефа-сомелье винотеки Invino Михаила Друцэ. И они не пожалели! Вот теперь понимаешь…
-
Тем, кому раньше доводилось бывать в подземном винном городе Mileștii Mici, как правило, начинали своё знакомство с ним с «Золотой коллекции Mileștii Mici», куда туристов подвозили на машинах. Теперь часть…
-
В этом году в управлении отраслью виноградарства и виноделия произошли очередные перемены. Министерство сельского хозяйства и пищевой промышленности после слияния с еще двумя министерствами преобразовано в министерство сельского хозяйства, регионального…
-
27 января, на территории комбината качественных вин Mileștii Mici, состоялся фестиваль зимних традиций GERAR FEST. Год назад здесь тоже был зимний праздник . Но теперь он стал глубже по содержанию, т.к. его посвятили зимним традициям…
-
Двойное декантирование – это процесс декантирования вина, который делают дважды: обычно первый раз – в декантер, и затем назад в ту же бутылку, но уже чистую. Зачем это нужно? На…
-
В США, на сайте Интернет-магазина virginwines.com, продается одно вино компании Chateau Vartely – Dealu Nucului Cabernet-Sauvignon, 2015. О нём мне рассказал мой школьный друг Вадим Гриншпун. Дело было так. В…
-
Это вино по своему составу — классический бордосский бленд – из винограда сортов Каберне-Совиньон и Мерло. Несмотря на то, что эта пара в вине проявляется очень гармонично, но из-за того,…
-
Молдавские виноделы много лет обсуждают, какое уникальное предложение они могли бы сделать миру в борьбе за своё место под солнцем на мировом рынке. А ведь ответ лежит на поверхности. В…
-
В начале сентября с полок супермаркетов исчезли вина в серии Fabula от компании Fautor, уступив место новой линейке того же производителя – «310 Altitudine». Многие потребители их полюбили за хорошее…