Примерно половина винограда, который выращивается в Молдове, поступает на винзаводы. А что происходит с остальной половиной? Она тоже идёт на переработку, но в домашних хозяйствах. Если 90% индустриального вина экспортируется,…

 4 ноября в Гагаузии, в Комрате, отметили День вина Gagauz Şarap Yortusu. Это — очень яркий, колоритный праздник, в котором отражено национальное многообразие автономии. Благодаря этому, он гораздо интереснее, чем…

Зачастую эти вина неоднозначны, они вызывают много вопросов и удивления. В Молдове очень немного вин, произведенных из винограда, выращенного на виноградниках, которые возделываются по способу органического земледелия или более того…

В развитых винодельческих странах отходы виноделия перерабатывают и получают из них другие нужные продукты и доход от их продажи. В Молдове эта тема долгое время была не интересна производителям, не…

Во Франции, в г. Бордо, состоялись несколько важных для молдавского виноделия событий. Местный специализированный журнал Inside Spirits организовал 15 октября, во Дворце фондовой биржи (Palais de la Bourse – здании…

Вино часто присутствует на любовных свиданиях. Ученые задались вопросом, как могут быть связаны вино и секс.  В 2009 г. группа итальянских исследователей опубликовала работу, в которой была показана связь между…

Интересно, что этот бленд из двух европейских сортов винограда больше не удалось найти на просторах Интернета. Виноград Альбариньо, в основном, выращивают в Испании и Португалии, но почему тамошние виноделы не…

Новая винотека La Nobilta Del Gusto, которая открылась в июле этого года, на ул. Сфатул цэрий, 59, дала старт дегустациям вин (и элитных деликатесов). Пока здесь представлены изысканные французские вина…

В Национальном бюро винограда и вина (НБВиВ) подсчитали всё, что касается проведения Национального дня вина. Итак, за два дня, 6 и 7 октября, на столичной Площади Великого национального собрания побывали…

Финансовая гвардия коммуны Ваццола (располагается в провинции Тревизо области Венеция) изъяла 200 тыс. л фальсифицированного итальянского игристого вина и наложила на него секвестр. Речь идёт о компании Contarini, которая на этикетках…