В прошлом году на молдавском рынке появились первые вина нового винного проекта – Vinum. Запомните это название, скоро оно станет знаменитым, благодаря качеству своих вин. Автора этих строк они по-настоящему…

Обычно виноделы хотят, чтобы вино получилось более ярким, сложным, интересным, и для этого используют современные технологии. А в случае с этим вином виноделы компании Vinuri de Comrat поставили несколько иную…

Наверное, за период декабрьских корпоративов, католического Рождества, Нового года, православного Рождества и Старого Нового года все устали от отечественных игристых вин. Можно разнообразить вкусовую и ароматическую палитру игристых вин самыми…

В Молдове довольно много виноделен производят «ледяные» вина. Виноград для них получают двумя способами. Самый рискованный и затратный — естественная заморозка, когда гроздья оставляют на кустах до морозов (если за…

В последнее время от сомелье приходится слышать о том, что бокал для игристых вин Flute (в переводе с французского – «флейта») якобы не подходит для них, и что лучше использовать…

Сегмент молдавских игристых вин постепенно трансформируется. В нем все более заметную роль начинают играть новички. Более того, среди них даже есть предприятия, которые сами не являются производителями такой продукции, им…

Чтобы ответить себе на вопрос — что с чем пить на Новый год? — сначала нужно  определиться с целью. Чего вы хотите больше всего за новогодним столом? Вкусно поесть всякого-разного,…

Перед Новым годом самые продаваемые из алкогольных напитков – игристые вина. Но иногда то, что написано на этикетке такого вина, мягко говоря, не совсем верно отражает содержание бутылки. А на…

В Молдове был взят курс на производство дивинов с защищенным географическим указанием Divin IGP в 2012 г., когда образовалась Ассоциация производителей дивина и бренди в Молдове, и была утверждена Тетрадь…

В компании Vinaria din Vale свои лучшие вина охарактеризовали словом «апогей» (apogeu), потому что они отражают высшую степень расцвета мастерства виноделов предприятия. Так родилась серия вин Limited Edition APOGEU. Пока…