Некоторые события, которые сильно изменили мир вина, нашли отражение в кинофильмах. Об одном из таких исторических фактов рассказано в картине «Шоковый эффект» (Bottle Shock), снятой в 2008 г., в США режиссером Рэндоллом Миллером. Как оказалось, рядовая дегустация, состоявшаяся 24 мая 1976 г., в Париже, свергла с мирового пьедестала французские вина и открыла дорогу в высший свет винам из других стран.
Суть фильма хорошо передает его слоган «Based on a true story of love, victory and fermentation» («Основан на реальной истории любви, победе и ферментации»). В нём есть всё – любовная линия между героями, реальный ход событий, красивые виды виноградников и главное – страсть людей, преданных виноградной лозе, её плоду – винограду и вину из него. Сюжет нет смысла пересказывать, иначе будет не интересно смотреть. А стоит! (можно здесь).
CREATOR: gd-jpeg v1.0 (using IJG JPEG v62), quality = 91
CREATOR: gd-jpeg v1.0 (using IJG JPEG v62), quality = 91
Единственный журналист, который пришел из списка приглашенных представителей прессы на сравнительную слепую дегустацию, посвященную французским и американским винам, был Джордж М. Табер (журнал Time), который в 2005 г. написал об этом книгу Judgment of Paris: California vs. France and the Historic 1976 Paris Tasting That Revolutionized Wine («Суд Парижа: Калифорния против Франции, или Историческая парижская дегустация 1976 года, которая изменила мир вина»). Однако сценарий фильма «Шоковый эффект» написан не по книге.
Для справки:
Стивен Спурье – английский виноторговец, обосновавшийся в Париже и купивший там винный магазин, решил организовать дегустацию, посвященную 200-летию независимости США. Поскольку французы помогали американцам бороться за независимость, предполагалось, что участие вин двух стран в этом мини-конкурсе будет символизировать дружбу между народами (и виноделами). Для этого Спурье отправился в Калифорнию, чтобы посетить винодельни и отобрать лучшие вина. Он хотел познакомить французов с неизвестным им винным регионом. Но в Париже события стали разворачиваться непредсказуемо, а Спурье для многих французов стал врагом, хотя он всего лишь организовал дегустацию.
CREATOR: gd-jpeg v1.0 (using IJG JPEG v62), quality = 91
В роли Спурье – Алан Рикман.
Курьёз состоит в том, что вина оценивали вслепую французы, лучшие специалисты того времени в области вина, по 20-балльной системе. Голоса двух участников из 11 – Стивена Спурье (организатора дегустации) и американки Патрисии Галлагер не учитывались.
Жюри
Pierre Brejoux (French) of the Institute of Appellations of Origin
Claude Dubois-Millot (French) (Substitute to Christian Millau)
Michel Dovaz (French) of the Wine Institute of France
Patricia Gallagher (American) of l’Academie du Vin
Odette Kahn (French) Editor of La Revue du vin de France
Raymond Oliver (French) of the restaurant Le Grand Véfour
Steven Spurrier (British)
Pierre Tari (French) of Chateau Giscours
Christian Vanneque (French) the sommelier of Tour D’Argent
Aubert de Villaine (French) of the Domaine de la Romanée-Conti
Jean-Claude Vrinat (French) of the Restaurant Taillevent
Красные вина-участники
California Cabernet Sauvignon |
Vintage |
Bordeaux |
Vintage |
| Stag’s Leap Wine Cellars | 1973 | Château Mouton-Rothschild | 1970 |
| Ridge Vineyards Monte Bello | 1971 | Château Montrose | 1970 |
| Heitz Wine Cellars Martha’s Vineyard | 1970 | Château Haut-Brion | 1970 |
| Clos Du Val Winery | 1972 | Château Leoville Las Cases | 1971 |
| Mayacamas Vineyards | 1971 | ||
| Freemark Abbey Winery | 1969 |
Результаты оценки, ставшие сенсацией
| Rank | Grade | Wine | Vintage | Origin |
| 1. | 14.14 | Stag’s Leap Wine Cellars | 1973 | USA |
| 2. | 14.09 | Château Mouton-Rothschild | 1970 | France |
| 3. | 13.64 | Château Montrose | 1970 | France |
| 4. | 13.23 | Château Haut-Brion | 1970 | France |
| 5. | 12.14 | Ridge Vineyards Monte Bello | 1971 | USA |
| 6. | 11.18 | Château Leoville Las Cases | 1971 | France |
| 7. | 10.36 | Heitz Wine Cellars Martha’s Vineyard | 1970 | USA |
| 8. | 10.14 | Clos Du Val Winery | 1972 | USA |
| 9. | 9.95 | Mayacamas Vineyards | 1971 | USA |
| 10. | 9.45 | Freemark Abbey Winery | 1969 | USA |
Белые вина-участники
California Chardonnay |
Vintage |
Burgundies |
Vintage |
| Chateau Montelena | 1973 | Meursault Charmes Roulot | 1973 |
| Chalone Vineyard | 1974 | Beaune Clos des Mouches Joseph Drouhin | 1973 |
| Spring Mountain Vineyard | 1973 | Batard-Montrachet Ramonet-Prudhon | 1973 |
| Freemark Abbey Winery | 1972 | Puligny-Montrachet Les Pucelles Domaine Leflaive | 1972 |
| Veedercrest Vineyards | 1972 | ||
| David Bruce Winery | 1973 |
Результаты оценки (снова – сенсация!)
| Rank | Grade | Wine | Vintage | Origin |
| 1. | Chateau Montelena | 1973 | USA | |
| 2. | Meursault Charmes Roulot | 1973 | France | |
| 3. | Chalone Vineyard | 1974 | USA | |
| 4. | Spring Mountain Vineyard | 1973 | USA | |
| 5. | Beaune Clos des Mouches Joseph Drouhin | 1973 | France | |
| 6. | Freemark Abbey Winery | 1972 | USA | |
| 7. | Batard-Montrachet Ramonet-Prudhon | 1973 | France | |
| 8. | Puligny-Montrachet Les Pucelles Domaine Leflaive | 1972 | France | |
| 9. | Veedercrest Vineyards | 1972 | USA | |
| 10. | David Bruce Winery | 1973 | USA |
5 июня 1976 г. Постановлением штата Калифорния (Bill NACR-153) эта дегустация в Париже признана историческим событием. Бутылки вин Cabernet Sauvignon, 1973 Stag’s Leap Wine Cellars и Chardonnay, 1973 Chateau Montelena хранятся в постоянной коллекции The Smithsonian Institute.
30 лет спустя, в 2006 г. Стивен Спурье организовал матч-реванш, будучи уверенным в том, что победят французские вина. Но опять выиграла Калифорния.
