Национальная премия за 2018 г. присуждена ученому Научно-практического института садоводства, виноградарства и пищевых технологий доктору хабилитат сельскохозяйственных наук Георге Савину за деятельность в области селекции и развития национального генофонда винограда. 24 августа должно состояться вручение премии всем лауреатам.
Этот ученый является автором и соавтором многих сортов винограда, которые не только прославляют нашу страну в мире, но и приносят ей доход. Георгий Алексеевич участвовал в создании примерно десяти сортов винограда.
Он основал национальный генофонд, продолжив начатое дело своих коллег. В эту бесценную коллекцию генетических ресурсов Савин привез из-за рубежа 1350 новых (помимо тех, которые давно есть в нашем крае) «кирпичиков», из которых строятся «пирамиды Хеопса» — создаются новые сорта винограда.
Я убежден, что на перспективу у нас есть два сорта – «Молдова» и Бессемянный розовый (Apiren roz), — говорит председатель Ассоциации производителей и экспортеров столового винограда Георге Габери. – Из пяти конкурсов на самую крупную гроздь, которые проводятся в рамках Фестиваля столового винограда, в двух побеждал Apiren roz с весом 4,2 кг (Георге Савин – главный конструктор этого сорта. – Прим. авт.). Он заканчивает работу и, может быть, зимой следующего года выйдет на регистрацию с клонами этого сорта и сможет предложить, допустим, клоны, которые по сроку созревания будут идти один за другим минимум в течение двух месяцев, в том числе будут пригодными и для хранения. По цвету ягод они – от светло-розового до темного, как у Кардинала. Получится виноградный конвейер. К тому же этот сорт не надо укрывать на зиму: 25 градусов мороза – для него не проблема. Этого уже достаточно, чтобы войти в историю. Никто не говорит о роли создателей сорта «Молдова», а именно на этом мы надеемся заработать».
Также собеседник вспомнил, как недавно при встрече ученый ему сказал: «Через пять лет мы будем иметь формы, а через шесть лет смогу выйти с сортом». Но ему 83 года! «Я его спрашиваю: «Вы в паспорт смотрите?» Он думает, как законсервировать дикие виды винограда, которые есть в Молдове, смотрит в перспективу развития молдавского виноградарства и не заглядывает в свой паспорт, он просто думает и творит», — делает вывод г-н Габери.
Георгий Алексеевич сообщил, что в настоящее время работает над усовершенствованием того, что уже создано, и «строительством» сортов нового поколения.
Эти сорта я вижу более адаптированными к климатическим вызовам, без потери качественных и количественных показателей, чтобы они успешно конкурировали на международном рынке, — поясняет ученый. — И также я работаю над тем, чтобы из выведенных в нашем институте сортов, которые обладают комплексной устойчивостью к болезням, заложить прочный фундамент для экологического виноградарства и виноделия. И, таким образом, наполовину уменьшить химическую нагрузку на флору, фауну и человека. Мое желание – поспособствовать тому, чтобы онкологический институт в Молдове (один из самых крупных в СНГ) стал наполовину меньше по числу пациентов. Ведь химикаты, которые применяются на полях для защиты растений, – одни из факторов, которые приводят к раковым заболеваниям и не только. А недавно мы подали заявку на регистрацию сорта Basarabia с черными ягодами. Он немного с семенами, созревает раньше, чем «Молдова». Готовим и другие сорта».
P.S. На Фестивале столового винограда в Чимишлии, два дня спустя.
