о молдавском виноделии

Сектор домашнего виноделия в Молдове давно создает проблемы, не лояльно конкурируя с винодельческой промышленностью, не платя налоги и внося значительную лепту в спаивание определенной части населения. И он не так…

В начале 2000-х невозможно было представить легальное существование винодельни по дворе частного жилого дома с розливом вин в бутылки. И не просто вин, качество которых уровня домашнего виноделия, а реального…

Один из первых «летающих виноделов» Хью Райман оценил молдавское виноделие, побывав на наших предприятиях 20 лет спустя после предыдущего визита в нашу страну. Также он поделился своим видением развития отрасли…

К концу года многие молдавские предприятия выпустили новые вина. С некоторыми из них можно было познакомиться на зимнем «Вернисаже вин». К Новому году приходится и пик экспортных отгрузок игристых вин.…

Понятие «прослеживаемость» появилось в молдавском виноделии благодаря Евросоюзу. Его внедрили в отечественное законодательство в качестве требования, которое необходимо соблюдать, потому что «так было надо». Но многие предприниматели, работающие в отрасли,…

В госконтроле винодельческой продукции произошли изменения, согласно которым производителей могут не только оштрафовать, но и даже дать реальный срок заключения. Об этом рассказал начальник управления по контролю безопасности и качеству…

Проверьте себя, насколько хорошо вы знаете молдавское виноградарство и виноделие. Иногда нам кажется, что эта отрасль нам хорошо знакома, но, как оказывается, конкретных фактов знаем мало. Ниже вопросов приводятся правильные…

Государственная инспекция по надзору над алкогольной продукцией перестала быть юридическим лицом и вошла в состав Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (ANSA) в качестве управления контроля безопасности и качества виноградно-винодельческой…

Вина из винограда местного сорта Рара-нягрэ, хоть и старинного, стали популярными в Молдове совсем недавно. Традиционно молдавские виноделы считали его пригодным только для купажей, и не производили из этого винограда…

Национальное бюро винограда и вина сотрудничает с энопарфюмером из Швейцарии Ричардом Пфистером. Его пригласили, чтобы помочь составить органолептические профили — по аромату и вкусу — молдавских вин из местных сортов…