Когда приходилось читать о том, что в Белоруссии будут выращивать виноград, чтобы производить из него вина, воспринималось как шутка. Так, оказывается, некоторые crazy people там уже выращивают виноградные лозы даже…
-
-
Imperial Vin в с. Плешень входит в пятерку крупнейших предприятий в Молдове, оснащенных современным оборудованием. Плешенский завод первичного виноделия сдан в эксплуатацию в 1977 г. и был предназначен только для…
-
Понятие «прослеживаемость» появилось в молдавском виноделии благодаря Евросоюзу. Его внедрили в отечественное законодательство в качестве требования, которое необходимо соблюдать, потому что «так было надо». Но многие предприниматели, работающие в отрасли,…
-
С 1 июля 2019 г. еще на полгода продлен ввоз молдавских вин в Россию с нулевой ставкой таможенной пошлины. Можно проанализировать эффективность этой меры за первые шесть месяцев и предположить…
-
Винзавод из, по большому счету, неизвестной миру Молдовы начал продавать вина производителю в Новой Зеландии. Компания Imperial Vin заключила с ним контракт на поставку красных виноматериалов наливом – Каберне-совиньон и…
-
Департамент энологии и химии Технического университета Молдовы в части подготовки будущих виноделов производит сильное впечатление. Поэтому я решила сделать отдельно фото-экскурсию по его лабораториям и секции микровиноделия. На многих предприятиях…
-
На прошлой неделе в Молдове стало на 16 инженеров-технологов виноделия больше. На отечественных винзаводах их очень ждут, т.к. дефицит кадров существует давно. Если в советское время из стен бывшего Кишиневского…
-
Дегустация в винотеке хороша тем, чем её можно проводить под руководством опытного сомелье, который вас по ней ведёт, а вы лишь получаете удовольствие. Но в этом приятном мероприятии есть некоторые…
-
В гостинично-туристическом комплексе Asconi Winery (стилизованном под молдавскую деревушку), который пока достраивается, открыт ресторан Sol Negru. Это – второй по счёту ресторан на территории винзавода. Первый ресторан, названный по имени…
-
Молдавским виноделам очень нужны новые рынки, где могут платить за их вина нормальные деньги, не выкручивая руки за каждый цент. В этом отношении Тайвань представляет интерес. Кстати, некоторые из наших…
