Учитывая слабую известность нашей страны в мире, а тем более молдавских вин, заниматься здесь винным туризмом могут только очень увлеченные люди. Поэтому компанию Winetours Moldova два года назад создали Вероника и Лилиан Томеску, которые до этого работали в винном бизнесе и очень любят вино и гастрономию нашей страны. Что им удалось за это время, рассказывает Вероника Томеску.
— Как появилась идея создания компании в области винного туризма в Молдове?
— Работая много лет в Vinaria-Purcari и Chateau Vartely, я заметила, что большинство клиентов предпочитали общение онлайн и оформлять все заказы сразу, с телефона. И мы решили создать онлайн-сервис по резервации экскурсий на винодельни – winetours.md, обязуясь ответить на каждую заявку в течение 24 часов, а то и быстрее. Наверное, мало кто из турагентств будет отвечать на звонки в выходные дни, а мы это делаем. Нужно помогать гостям познать Молдову. Винный туризм – для нас не только бизнес, но и наше увлечение, которым мы хотим поделиться.
На фото: в винном подвале монастыря Căpriana.
Больше всего радует, когда нам пишут: «Мы написали многим компаниям, но вы нам ответили первыми», «Вы — единственные, кто нам ответил» или «Как быстро вы все организовали!». Иногда вечером мы получаем запрос, а утром группа выезжает в тур.
— Откуда приезжают ваши туристы?
— Первой отдаленной страной была Бразилия, откуда в 2016 г. приехала супружеская пара, которая прочитала статью о самых больших винных подвалах в Европе. Причем она не совмещала поездку в Молдову с посещением других стран, как это часто бывает. В 2017 г. больше всего туристов мы приняли из Молдовы — 32%. Из Румынии и Великобритании – по 9%, США и Германии – по 7%, Украины – 5%, Гонконга, России, Словении – по 4% и немного из других стран.
— Почему клиенту выгодно резервировать винный тур через Winetours Moldova, а не самостоятельно?
— Люди, которые к нам обращаются, – опытные винные путешественники, у которых есть определенные ожидания. Мы хотим, чтобы в Молдове они оправдались. Поэтому, чтобы контролировать весь цикл услуг, у нас есть свой гид, транспорт, водитель. Мы стараемся предоставить нашим гостям первоклассный сервис, поэтому все составляющие должны соответствовать.
Мы поддерживаем связь с клиентами, собираем отзывы, что нам позволяет улучшить и расширить услуги. Хотим удивлять гостей. Например, в нашем предложении в Cricova есть эксклюзивный пакет по игристым винам, включающий, кроме лучших брютов, красное классическое игристое вино, которое на Западе вообще не производят. Или в Vinaria-Purcari мы не продвигаем все пакеты, а выбрали для дегустации только вина Vinohora, т.к. стараемся посоветовать своим клиентам самый интересный для них пакет. Если едем на маленькую винодельню, то мы договоримся, чтобы сам винодел провел дегустацию или устроим специальный кулинарный мастер-класс по приготовлению блюд молдавской кухни.
На фото: польские гости учатся готовить плацинды.
И клиенты нам за это очень благодарны. Некоторые особенно требовательные туристы просят заранее ознакомиться с CV гида, сомелье. Им отправляем фото персонала, машины. Мы много внимания уделяем деталям.
Например, когда едем в Приднестровье, утром гостей ждет первая дегустация – высококачественной осетровой икры с игристыми винами. Такие детали создают впечатление, которое надолго запоминается. В рамках наших туров стараемся, чтобы вина и блюда не повторялись, благодаря этому гости не устают и находятся в постоянном предвкушении следующего пункта программы. Мы общаемся с официантами тех ресторанов, куда приводим туристов, чтобы была правильной подача вина. У нас есть также неординарные обзорные экскурсии по Кишиневу, которые завершаются в винном баре, с дегустацией молдавского вина.
Мы всегда стараемся предложить нашим клиентам что-то более интересное, новое, потому находимся в постоянном творческом поиске новых идей, маршрутов, контактов.
— А что получают местные клиенты?
— Наши местные клиенты — это люди, к которым приезжают зарубежные гости. Они хотят организовать их пребывание в Молдове максимально интересно, но им сложно самостоятельно с этим справиться. Обращаясь к нам, они обычно получают все желаемое в короткие сроки, и часто мы даже превосходим их ожидания. Заказчик не теряет время на звонки и логистику, доверяя нам позаботиться о безупречном проведении тура. А если гостями будут более опытные винные энтузиасты, то мы предлагаем новые маршруты и малознакомые места, что приносит много позитивных впечатлений.
Нам интересно показать туристам, помимо известных мест, аутентичную Молдову, которую представляют в том числе и малые производители вина. Иногда есть запросы на посещение какого-то хозяйства, которое делает домашнее вино. У нас есть несколько таких мест, где в доме есть хороший погреб, который интересно посетить.
Мы предоставляем, помимо экскурсии на винодельне, что-то еще, зная, что на данном маршруте стоит увидеть. Например, есть интересные мастера народных промыслов, с которыми у нас есть контакты и можем организовать мастер-классы. А для любителей сельского туризма обязательно включим один день в одном из местных агропансионов. Стараемся узнать пожелания клиента и даем решения под ключ со всеми составляющими – транспортом и всеми резервациями по прямым ценам.
Группы, которые принимаем на несколько дней, получают детальную программу, которая дополняется краткой информацией о Молдове. Увлекательное пребывание в нашей стране для них начинается со знакомства с одним из ведущих сомелье, который расскажет о молдавском виноделии и проведет эногастрономический вечер. Обычный человек не сможет так организовать свой досуг.
Иногда люди ошибочно думают, что, самостоятельно занявшись организацией поездки по винодельням для своих гостей, они потратят меньше денег. Но тогда они теряют возможность расслабиться, сконцентрироваться на общении со своими гостями или хуже всего — могут остаться с неприятными воспоминаниями из-за возможного недочета в логистике.
Когда гости проводят более длительное время с нашими сотрудниками, то, когда возникают вопросы о покупке местных аутентичных сувениров или о том, какое вино выбрать и где его купить, мы поможем и подвезем туда, где он купит самое лучшее. Такие мелочи запоминаются нашим гостям, и они после возвращения на родину нам пишут о том, какое впечатление произвело молдавское вино на их друзей, т.е. они продолжают открывать Молдову за ее пределами для других людей. Они рассказывают о ней и рекомендуют сюда приехать.
— Что нового принесла компания Winetours Moldova в туристический бизнес страны?
— Мы создали первый онлайн-ресурс winetours.md, где можно найти все предложения виноделен и легко забронировать, оплатив тур онлайн. Мы первыми начали предлагать сомелье для сопровождения групп в рамках наших туров. Также мы внедрили новую модель сотрудничества с местными партнерами на примере западного опыта. Теперь эту модель использует большинство турагентств.
Мы используем свой опыт, полученный у туристических компаний из других стран, т.к. мы посещаем много специализированных форумов, проходим стажировки. У нас есть среди них партнеры, которые присылают к нам группы. Благодаря сотрудничеству с Winetours Moldova, винодельни получают дополнительный поток туристов, который мы привлекаем, развивая и продвигая свой сайт, участвуя в выставках, рекламируя свои услуги, организовывая инфо-туры для блогеров, журналистов и для зарубежных партнеров. И это требует не малых усилий, ведь иногда трудно объяснить, где находится Молдова, а не то, что у нас есть хорошее вино. Но мы растем, и наши партнеры развиваются вместе с нами.
— Winetours Moldova часто была на слуху в связи с различными наградами…
— Нас очень радует то, что нашу работу и усилия ценят не только наши клиенты, но и замечают на более высоком уровне. Так, в 2017 г. на Дне вина Правительство РМ наградило агентство Winetours Moldova медалью «Vinul Moldovei. O legendă Vie» за особые заслуги в области развития и продвижения винного туризма.
На церемонии Gala Turismului` 2018 мне лично была присуждена первая премия в категории «Люди в секторе внутреннего туризма в Республике Молдова». Известный сайт, посвященный путешествиям, tripadvisor.com поместил Winetours Moldova на первое место в категории «Туры в Республике Молдова». Это означает, что наши клиенты наиболее высоко оценили наши услуги, оставив самое большое количество позитивных отзывов. И в 2018 г. мы получили от tripadvisor.com Certificate of Excellence.
Я считаю, что мы как маленькая компания добились многого. Кроме того, наш опыт уже стал интересен и за рубежом. Нас приглашают на местные и международные бизнес-конференции выступить с докладом или поделиться опытом в качестве тренеров-консультантов в сфере винного или агротуризма.
По случаю Всемирного дня туризма хочу искренне поздравить коллег, партнеров, а также всех винных энтузиастов. Путешествуйте, узнавайте новые вина и знакомьтесь с теми, кто их создает.
— Спасибо за интервью.
Фото — из архива winetour Moldova.
