На юге Молдовы виноградники наиболее пострадали от засухи и жары. А виноделы, соответственно, столкнулись с серьезными трудностями при переработке выращенного в таких условиях винограда, стараясь произвести качественные вина. Об этом…
Tag:
сезон виноделия-2024
-
-
Винодельнио молдавском виноделии
Сезон виноделия-2024: «Вина обладают большим потенциалом для старения»
С глобальным потеплением виноградники в северной части Молдовы получили преимущество. Виноград там вызревает (раньше с этим были проблемы), но не страдает так сильно от жары, как теперь на юге, который…
-
о молдавском виноделии
Сезон виноделия-2024: «Когда я увидела сусло, несколько минут не могла говорить»
Виноделы говорят, что каждый год они сдают экзамен на профессионализм во время очередного сезона переработки винограда. Испытания каждый раз новые, потому что их создаёт природа. Конечно, имеют значение и особенности…
-
Важно знать, в каких условиях начинается новый винодельческий год (он длится с 1 августа по 31 июля), чтобы с учетом спроса сформировать предложение молдавских вин. В предыдущие годы отечественные производители…