Виноделие Грузии отличается не только своими автохтонными сортами винограда, но и благодаря древнему способу производства вина в глиняных сосудах – квеври. Последние археологические находки, подтвержденные химическими анализами, говорят о том,…

У молдавских и грузинских виноделов есть довольно много общего. В марте 2006 г. они стали братьями по несчастью, т.к. их вина попали под каток российского эмбарго. В Молдове часто задаются…

Эта статья написана на основе перевода научного исследования, проведенного международным коллективом из 18 ученых (из Грузии, США, Франции, Италии, Дании и Канады), и опубликованного на сайте Proceedings of the National…

Сезон виноделия-2019 вплотную подвел молдавское виноградарство и виноделие к необходимости создать современные виноградники востребованных рынком сортов. А наиболее популярные в настоящее время вина – из местных сортов (так называемые автохтоны).…

Ведущий и старейший производитель дивинов в Молдове Călărași Divin (предприятие основано в 1896 г.), подобно локомотиву, тянет отрасль на новый виток качественного развития. Его новая высота стандарта качества, несомненно, заставит…

Не раз приходилось слышать мнения некоторых людей о дивинах хорошего качества, о которых они говорили, что эти продукты им не понравились, т.к. пахли спиртом. На самом деле они неправильно с…

Несмотря на то, что название «дивин» ещё молодое, но у продукта есть более чем столетняя история. Его не зря называют молдавским золотом, потому что дивин – элитный, благородный продукт, им…

После Национального дня вина-2019 всё подсчитали. Но прежде, чем перейти к цифрам, хочу напомнить о том, что наш праздник считается самым крупным Днем вина в Восточной Европе и единственным в…

Национальный день вина в Молдове освещали журналисты из разных стран, в том числе и популярные российские винные журналисты и видеоблогеры Денис Руденко и Игорь Черский. Денис Руденко также преподает в…

На празднование Национального дня вина в Молдове специально приезжают не только обычные любители вина, но и специалисты – сомелье, винные журналисты и т.д. Их внимание особенно ценно, потому что они…