На XIV международном конкурсе Effervescents du Monde` 2016 в Дижоне (в Бургундии), во Франции, который проводился 16, 17 и 19 ноября и организован Форумом энологов, молдавское классическое игристое вино — Cricova…

В винотеке-баре InVino состоялась «слепая» дегустация вин Feteasca neagră от разных молдавских производителей. Её вели два сомелье – Инна Шангина и Михаил Друцэ. По этому поводу скажу только одно: когда…

Декантер – специальный стеклянный прозрачный графин, предназначенный для переливания вина из бутылки и его подачи – изначально появился для старых вин, которые давали осадок. Поскольку вино – это живой организм,…

Можно с уверенностью сказать, что за последнее десятилетие в молдавском виноделии появилось новое направление, хотя для многих других развитых винодельческих стран оно известно более двух веков. Это вина из винограда…

Французы каждый третий четверг ноября празднуют начало Нового винного года открытием бутылок Beaujolais Nouveau. Однако и в Молдове ещё в XIX в. существовала традиция делать молодое вино и отправлять его…

Capre diem (ул. Колумна, 136), открывшийся в 2011 г., первым совместил формат винотеки и wine bar-а, где стали проводить дегустации. До этого многие сокрушались по поводу того, что в винной…

В Молдове существует дефицит винограда местных сортов, потому что мало соответствующих виноградников. Недостаточное внимание в первую очередь со стороны государства к созданию в отрасли сырьевой базы рано или поздно должно…

Мне нужно было выбрать особенное вино для особенного торжества. Я перебирала разные сортовые сухие вина, и все они, не смотря на свои достоинства, казались обычными, а мне нужен был эмоциональный…

Фильм можно смотреть здесь. Это — качественное голливудское кино (режиссер – Лассе Халльстрём). Но название картины на русском языке «Правила виноделов» явно вводит в заблуждение, потому что в фильме нет…

На единственной в мире выставке вин наливом World Bulk Wine Exhibition, которая проводится в Амстердаме (в этом году – 21-22 ноября) «Вина Молдовы» (Wine of Moldova) награждены специальным призом выставки…