4 февраля, в винотеке Wine.md, под руководством сомелье Снежанны Зачепа состоялась слепая дегустация вин с защищенным географическим указанием Chardonnay от шести производителей (в рамках проекта Wine Friendly). Горизонтальные тестинги наиболее…

На зимнем «Вернисаже вина» моё внимание привлекло уже знакомое мне вино, которое выглядело очень непривычно, — Lupi урожая 2012 г. Вместо обычной бутылки ёмкостью 0,75 л передо мной стояла полуторалитровая…

В Молдове профессия сомелье стала официально признанной лишь в 2013 г., когда её внесли в Классификатор занятости. Для винодельческой страны такое отставание было большим минусом. Надо отдать должное, «пробивал» ее…

Национальный винный бренд «Wine of Moldova. A legend alive» был запущен в декабре 2014 г. На его презентации говорилось о том, что качественные отечественные вина будут маркироваться этим знаком. Но…

В декабре прошлого года минсельхоз утвердил в должности генерального директора Mileştii Mici Виорела Безеде, который пришёл работать на комбинат в августе и числился администратором.   Новый руководитель считает, что 2016-й…

29 января состоялся второй 10-километровый забег по Криковским подвалам Cricova Wine Run-2017, какого в мире больше нет. На старт вышли более 300 бегунов – как любителей, так и спортсменов из…

28 января состоялся первый в Молдове зимний фестиваль вина под открытым небом — «Цитатель вина: прошлое и настоящее» в Mileştii Mici. Его инициатор – предприятие, чьи подземные винные галереи являются…

Знайте, когда следует закончить открытую бутылку и когда использовать вино для приготовления пищи. Я собиралась написать статью на эту тему, но увидела аналогичную в winemag.com и решила её перевести, немного…

Молдавские ученые давно говорили о необходимости использования вторичных продуктов виноградарства и виноделия. Даже были разработаны технологии получения некоторых продуктов. И вопреки распространённой практике, когда инновации не доходят до внедрения, эти…

Специальная комиссия займется дополнительным разграничением объектов национального культурного достояния Молдовы, входящих в комплекс АО «Combinatul de vin «Cricova». Об этом правительство приняло решение накануне Нового года. Комиссию возглавит заместитель министра…