В Молдове насчитывается 6300 га виноградников, которые Национальное бюро винограда и вина аттестовало как соответствующие требованиям для производства вин с защищенным географическим указанием. В эту площадь включены 390 участков. По…

Виноделы считают этот сорт винограда очень сложным в производстве. Не зря говорят, что хороший винодел сделает хорошее красное вино, но только очень хороший винодел сделает хороший Pinot-noir. «Чёрная шишка» Название…

Надписи на этикетках Indicaţie geografică protejată Codru, Indicaţie geografică protejată Valui lui Traian и Indicaţie geografică protejată Ștefan Vodă в Молдове впервые появились весной 2016 г., когда на рынок стали выходить вина урожая 2015…

В последнее время винная мода сместилась в сторону вин из местных сортов винограда. И в Молдове повальное увлечение виноделов Cabernet и Chardonnay в ответ на спрос рынков сменилось интересом к…

Вино Rose de Cricova, 2016 с защищённым географическим указанием Codru выпущено в серии высококачественных вин Prestige. Тихие розовые вина комбинат Cricova производит с 2009 г. (игристые начал раньше). Первым было…

Наука говорит, что в вине за его аромат или букет отвечают более 400 соединений. Благодаря химическим веществам, содержащимся в вине (из ягоды и приобретенным во время рождения вина, а затем его…

Часто даже люди, имеющие отношение к виноделию, путают эти понятия, описывая вино. А потребители часто спрашивают – как в них разобраться?   Для начала уточню, что о здоровом вине не…

Последние несколько лет компания Vinaria-Bostavan удерживает прочное лидерство на молдавском рынке в сегменте тихих вин. И более половины отечественного винного экспорта в страны ЕС также принадлежит ей. При этом за…

Одно из лучших молдавских розовых вин урожая 2016 г. — Fautor Rose, 2016.  Но самое главное – такого бленда больше нет нигде. Только в Молдове, и только у компании Fautor…

4 августа считается днем рождения шампанского, потому что в этот день 1668  г. бенедиктинский монах дом Пьер Периньон представил братии новое вино с пузырьками. Так родилось самое знаменитое в мире…