Это не на период акции, а на постоянной основе. И это произошло на фоне подорожаний практически всего по многим объективным причинам. В том числе и винодельческая продукция выросла в себестоимости, что потянуло цены на неё вверх. Поэтому снижение цен на качественные вина — это, бесспорно, движение против течения. Почему?
Один из ведущих производителей качественных вин в Молдове и самая награжденная винодельня нашей страны за последние несколько лет — компания Fautor с 1 августа снизила отпускные цены на весь свой ассортимент. И она стала единственной, кто это сделал в РМ. Директор по производству Татьяна Кроитору объяснила, почему было принято такое решение:
— Не потому, что мы недовольны продажами наших вин и хотим их увеличить, и не потому, что снизился уровень качества. Качество осталось прежним, более того, мы продолжаем его совершенствовать. Объяснение кроется в том, что вошли в плодоношение новые виноградники. Например, площадь плодоносящих плантаций сортов винограда Рара-нягрэ и Фетяска-нягрэ даже не удвоилась, а утроилась. Также это даёт возможность делать вина, в которых наши местные сорта уже преобладают или увеличились их доли в составе купажей.
Конечно, снижение отпускных цен не могло сразу отразиться на полках магазинов, потому что торговле сначала надо продать остатки. А вина из новых поставок появятся по более привлекательным ценам. К концу октября это должно стать более заметным.
— На сколько процентов произошло снижение?
— На все вина — по-разному. Например, Aurore Rara Neagra, 2020 стоило 240 леев, теперь -170 леев (-29%). А ведь это вино летом завоевало Большую золотую медаль и титул Champion red wines как лучшее красное вино на конкурсе Oenoforum` 2024 в Праге. Тем не менее даже после такого события на это вино мы тоже снизили цену.
— Почему, ведь оно хорошо продаётся? Вы можете больше заработать.
— Не в этом дело. Мы считаем, что вино должно быть не только качественным, но и доступным. Если у нас стало больше плодоносящих виноградников, значит, пришёл момент, когда вино может быть более доступным. А ещё в мире происходит снижение потребление вина. Если смотреть на это всё в комплексе, то надо делать грамотные, мудрые выводы. Поэтому на одни вина цены снижены на 15%, на другие — на 12%. Ко всем винам — индивидуальный подход. Однако на весь ассортимент, кроме Illustro red. Этот процесс задел даже такие выдающиеся наши вина, как Lake Breeze Riesling, 2021 (единственная для Молдовы Большая золотая медаль и титул Révélation на Concours Mondial de Bruxelles`2024 в Мексике). Или Orange wines, которые завоевали много медалей, стоили от производителя 320 леев, теперь — 300. Такое стратегическое решение дало нам возможность также снизить цены на экспорт.
— Все говорят о том, что себестоимость вина растёт, а у вас наоборот получается?
— Себестоимость повышается (за счёт энергоносителей, комплектации, логистики), но надо найти резервы, которые можно было бы задействовать, чтобы лояльный потребитель не уходил искать более дешёвые варианты, а имел возможность оценивать и покупать качественные вина. Мы понимаем, что в условиях экономического кризиса у людей снизились доходы.
Что толку от того, что такое-то вино удостоено высоких наград на конкурсах, если наш местный потребитель не имеет материальной возможности купить это вино? Мы так мыслим, поэтому использовали появившуюся возможность сделать наши вина более доступными для потребителей.
— Было бы хорошо, если бы и у других производителей нашлись такие резервы.
Статьи по теме:
Новые урожаи любимых красных вин Fautor
Новые урожаи белых вин Fautor + премьера
Феномен Fautor: в чём секрет чемпиона Молдовы по медалям?
P.S.: Если вам нравится сайт wine—and—spirits.md, можете финансово подержать его работу через платформу patreon или PayPal (angeltar387@gmail.com).
