Молдавские виноградники за 2019-2020 год

by Anghelina-Taran
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Ушедший виноградно-винодельческий год длился с 1 августа 2019 г. по 31 июля 2020 г. На республиканской конференции, посвященной началу новой виноградно-винодельческой кампании, подвели итоги прошлого года. В этой статье речь пойдёт о виноградниках.

Национальное бюро винограда и вина оценивает и анализирует ситуацию на виноградниках по семи демонстрационным участкам, расположенным во всех зонах Молдовы. На них возделывают разные сорта винограда, в том числе автохтоны, применяются разные типы формировки кустов и агротехники – всего 42 варианта. Этому посвящен проект «Качественный виноград», который реализуется уже четыре года. На этих участках установлены метеостанции, программное оборудование по метеопрогнозу и отслеживанию рисков заболевания виноградной лозы. Эти инструменты эффективны для фитосанитарной защиты виноградников и позволяют свести к минимуму загрязнение окружающей среды пестицидами. О полученных данных рассказал консультант НБВиВ по виноградарству Владимир Коробка.

Времена года на виноградниках

Осень 2019 г. была теплее, чем в предыдущие годы: среднемесячная температура +7,5…+19,1ºC (на 1,8…5,2 ºC выше), с неоднородными осадками (12…150%) – 0…82,8 мм при норме 27…58 мм.

В целом погодные условия осенью 2019 г. были относительно благоприятными для завершения созревания винограда и подготовки кустов к зиме, но в почве наблюдался большой дефицит воды. По этому критерию виноградники можно разделить на две группы: на одних участках в конце осени был зарегистрирован сильный водный стресс, а на других – умеренный.

Зима 2019-2020 гг.,по сравнению со средними температурными значениями за несколько предыдущих лет, была теплее: среднемесячная температура +0,5…+5,0ºC, что на 3,3…6,1ºC выше. Стоит упомянуть пики: -8,8 ºC и +20,3ºC (и это – зимой в РМ). А осадков выпало меньше (10,3…97,0%), их среднее значение за месяц – 1,2…42,8 мм при норме 28…40 мм.

В почве ощущался большой дефицит воды. Зимой только несколько дней шел снег, его покров составлял всего лишь 2-5 см. Поэтому виноградники испытывали сильный либо умеренный водный стресс.

Весна 2020 г.: март и первая половина апреля тоже были теплее, чем в предыдущие годы, – на 4,3…6,1ºC выше, а количество осадков – меньше (10,0…45,0%). Вторая половина апреля и май оказались холоднее обычного (среднемесячная температура на 2,0ºC ниже), но осадков выпало больше (80,0…190,0%) – 3,2…118 мм при норме 26…60 мм. 1 мая случились заморозки -2,8…-6,7ºC. Всё это в дальнейшем повлияло на поведение виноградной лозы.

Тёплая зима и более высокие температуры в первой половине весны ускорили выход лозы из физиологического покоя – в первые дни марта. Затем заморозки 23-25 ​​марта и 1-3 апреля повредили многие виноградники. Засуха и низкие температуры со второй половины апреля и всего мая замедлили рост и развитие побегов и соцветий. Начиная с апреля на всех участках, на глубине более 20-25 см у лоз регистрировался сильный водный стресс.

Лето 2020 г.:его начало, по сравнению со средними многолетними данными, более теплое (на 2,0 … 3,2 ºC выше): среднемесячная температура +21,2 … + 24,7 ºC. Осадков выпало меньше (26,0…100,0%) – 38,6 … 92,0 мм в месяц при норме 65…130 мм.

В первой половине июня наблюдался застой в росте и развитии побегов и соцветий. Во второй половине июня, благодаря улучшению погодных условий, произошел резкий рост побегов, соцветий и ягод. Но они не достигли типичных сортовых размеров – на некоторых плантациях наблюдалось обезвоживание листьев и винограда. На всех участках глубже 20-25 см на лозе был зафиксирован сильный водный стресс.

В целом за год средняя температура зарегистрирована на 2,9…3,4 ºC. Сумма эффективных температур за винный год (1574…2063 ºC) значительно выше средних значений за предыдущие годы (1413…1807 ºC), а количество осадков намного ниже (294…426 мм) показателей за более ранний период (479…613 мм). Считается, что если годовое количество осадков меньше 400 мм, необходимо применять ирригацию. В Молдове в некоторых местах не было осадков 2,3…6,2 месяца!

Фазы лозы

Известно, что виноградное растение переживает шесть фаз. В 2020 г. впервые за годы наблюдений за виноградниками не было плача лозы – первой фазы, которая приходится на конец марта.

Вторая фаза – рост побегов и соцветий – в 2020 г. началась на 9-13 дней раньше, чем в 2019 г и длилась 42-56 дней. Из-за весенних заморозков, засухи и низких температур, она была заблокирована примерно на 25-35 дней в третьей декаде апреля, всего мая и первой декады июня. Внезапное продолжение фенофазы было зарегистрировано во второй декаде июня.

Третья фаза – цветение – началась на 1-6 дней позже, чем в 2019 г., из-за весенних заморозков (произошло отмирание центральных почек), засухи и низких температур во второй половине весны и начале июня. Цветение длилось 8-11 дней. Эти обстоятельства также нарушили гормональную систему виноградных растений, что замедляло рост и развитие растений.

Четвёртая фаза – рост ягод и начало созревания – стартовала на 2-9 дней позже, чем в прошлом году, по тем же причинам, что и цветение. Ее продолжительность составила 42-57 дней. На большинстве виноградников продолжался сильный водный стресс. По этой причине винограда меньше, грозди более редкие и по объему ягоды меньше на 30-50%. Несмотря на то, что в 2020 г. вегетационный период винограда начался в конце марта, созревание ягод началось на 3-20 дней позже, по сравнению с 2019 г.

Фитосанитарное состояние лоз

В этом году с апреля по август сложились оптимальные погодные условия для развития виноградной моли. Риск поражения был 90-100%. Этот вредитель повреждал соцветия и грозди, в некоторых случаях – полностью из-за неэффективной фитосанитарной защиты.

Риск акариноза и эриноза составлял 60-70%. Опасность развития милдью оценивалась в апреле-июне (до цветения виноградного растения) на уровне 30-100%. После 14-20 июня (после цветения) условия были очень благоприятными (на 90-100%) для появления милдью. В июле-августе риск этого заболевания снизился до 0-40%. К концу вегетации он исчезнет.

Для развития мучнистой росы в апреле – июне (до цветения) условия были неоднородными. Риск оценивался на 50-100%. После цветения – на 100%. В июле-августе – 70-100%. Опасность возникновения серой гнили была высокой там, где были обильные осадки и повышенная влажность.

В 2020 г. на большинстве демонстрационных участков зарегистрированы лозы с симптомами фитоплазменных заболеваний. До сих пор тестирование показывало в 95% проб почернение древесины и в 5% – золотистое пожелтение.

Прогноз по урожаю винограда-2020

После оценки более 50 виноградников в разных винодельческих регионах были сделаны следующие выводы:

1) Из-за сильной засухи (за последние 18-24 месяцев), весенних заморозков (с 23 марта по 15 апреля) и низких температур (с 15 апреля по 10 июня) в 2020 г. ожидается снижение урожая винограда, по сравнению с 2019 г., на 20-80%;

2) Меньше урожая будет в южных районах, где засуха более сильная, а также на виноградных участках красных сортов, возраст которых свыше 12-15 лет, расположенных на неблагоприятных участках для выращивания винограда и т.д.;

3) Степень уменьшения урожая будет очень разной и будет зависеть от расположения виноградных участков, их рельефа, влажности почвы, её механической структуры, системы содержания почвы на винограднике, удобрения виноградных лоз, комбинации привой-подвой, формы ведения кустов, длины обрезки, нагрузки урожаем и побегами в предыдущем году и т. д.

Начальник службы министерства сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды Лилиана Даскалюк сообщила о том, что в настоящее время в Молдове есть 55,2 тыс. плодоносящих виноградников технических европейских сортов и 7 тыс. га – сортов Изабелльной группы.

В этом году, по оценкам, для переработки будет предложено около 200 тыс. т винограда, в том числе 175 тыс. т технических европейских сортов, 17 тыс. т – Изабелльных и 8 тыс. т – столовых сортов.  

Винзаводы располагают порядка 80 тыс. т собственного винограда.

О рекомендуемых ценах можно прочитать здесь.

Общая площадь виноградников в РМ насчитывает 125,5 тыс. га, из них плодоносящих – 118 тыс. га. Плантации столовых сортов – 12,2 тыс. га.

Фотокредит – Fautor Winery.

You may also like

Leave a Comment

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

error: