Картина снята по роману Жозефа Энрио «Король Шампанского» (1982 г.), который являлся главой семейного дома Champagne Henriot (семья Энрио входит в список самых богатых семей Франции). Он посвятил роман своему великому прадеду Чарльзу Хайдсику – легендарной личности в истории Шампани, который первым экспортировал шампанское в США в середине XIX, а также поставлял его королевским дворам Европы. Хайдсик прожил жизнь, как в кино, полную драматизма, романтики и приключений, достойную для сюжета романа и сценария приключенческого фильма.
Роман Жозефа Энрио получил большой успех, и в 1989 г. был экранизирован. Главную роль Чарльза Хайдсика сыграл знаменитый британский актер Хью Грант. Чтобы не лишать вас удовольствия от просмотра, лишь отмечу, что фильм рассказывает о том, как стать сильным, как, упав, подняться и снова взлететь. На долю Чарльза Хайдсика выпало слишком много испытаний, но и счастья тоже немало, которое ему подарили две красивые женщины и любимое дело.
Вторым главным героем картины можно назвать Champagne. Чарльз рассказывает: «У нас повсюду, насколько хватает глаз, на склонах и в долинах, — виноградники. А над ними – звенящая тишина. И только слышно, как дует ветер. Там такое умиротворение. Когда ты входишь в винный подвал, как будто переступаешь порог храма. Его создали римские солдаты две тысячи лет назад». Подвал действительно впечатляет!
По мнению винодела Дома, Чарльз унаследовал чутьё своего отца в шампанском. В фильме мы наблюдаем за процессом составления ассамбляжей. «Наше шампанское никогда не было так себе», — замечает молодой Чарльз, недовольный тем, как управляет компанией его дядя. Винодел Камиль отвечает: «Так всегда бывает, когда шампанское превращается из любви в бизнес. И ты только думаешь, как сократить себестоимость и время производства». – «Всё опять может измениться», — уверен амбициозный Чарльз, который потом сказал дяде: «У тебя нет воображения, чтобы делать шампанское». Затем последовал разрыв и начало самостоятельного плаванья в бизнесе.
В то время сортировку собранного винограда делали прямо на винограднике. Интересно наблюдать за этими мелочами.
Чтобы подбодрить умирающего доктора в тюрьме, Чарльз рассказывает ему про шампанское: «Первое – это глаза: яркий солнечный свет в искрящемся бокале. Затем нос: тёплый ветер над сочными виноградными гроздьями, прохладный мел. Вдохни. Ухо: голоса ангелов, шепчущихся в танцующих пузырьках. Прикосновение – почувствуй щекотание пузырьков…»
Это красивый, захватывающий фильм, который стоит посмотреть, особенно, если вы любите шампанское. Продолжительность – 190 минут (две серии).
О реальном герое
Благодаря фильму можно узнать историю одного из самых известных производителей этого элитного вина.
Чарльз-Камиль родился в 1822 г. К тому времени существовал созданный его двоюродным дедом Champagne Heidsieck et Cie House. После смерти своего отца он унаследовал часть этого бизнеса. Когда ему было 29 лет, в 1851 г. основал House Charles Heidsieck.
В 1852 г. он отправился покорять своим шампанским Америку и сделал это с блеском и на Севере, и на Юге. Хорошо образованный, элегантный, красноречивый и обаятельный, Чарльз воплощал в американском модном обществе современный французский гламур.
В 1867 г. его безошибочная интуиция и смелость подсказали ему приобрести Crayères для выдержки и хранения шампанского. Charles Heidsieck Crayères – это более 8 км меловых галерей III века (настоящих подземных соборов, на глубине 30 м), в которых хранятся несколько миллионов бутылок шампанского. Выдержка длится минимум четырех года, а иногда – более чем 40 лет.
Чарльз Хайдсик умер в 1893 г. В настоящее время Дом владеет 60 га виноградников, которые обрабатывает по принципам устойчивого земледелия, и дополнительно покупает виноград у местных виноградарей.
Правнук Чарльза Хайдсика — автор романа Жозеф Энрио был генеральным директором House Charles Heidsieck, принадлежавшим тогда его семье с 1976 по 1985 гг. — вплоть до продажи группе Remy-Cointreau в 1985 году.
С 2011 г. компанией владеет холдинг EPI (принадлежит семье Дескур).
