В ответ на растущий мировой тренд потребления игристых вин (в 2025 г. объём мирового рынка впервые превысил $50 млрд) на выставке ProWein впервые был создан Sparkling Bar.
Поскольку спрос растёт на все виды игристых вин, было решено представить в этой зоне такие вина из разных регионов мира. Её обустроили по соседству с производителями Champagne.
За длинной барной стойкой сомелье предлагали специально отобранные игристые вина участников выставки. Информацию об этих винах можно было получить по QR-кодам в винной карте. Также это позволяло напрямую связаться с производителем, назначить встречу или запросить дополнительные материалы.
Несколько раз в день в Sparkling Bar проводились различные дегустации, которые давали краткий обзор разнообразия международного рынка игристых вин. За 30 минут предлагалось продегустировать до пяти вин, которые были профессионально представлены. В том числе проводились сравнительные дегустации под руководством двух Master of Wine.
Кроме того, в этой зоне каждый день состоялись 20-минутные лекции Sparkling Talks о текущих рыночных тенденциях, потребительских трендах и возможностях в сегменте игристых вин. И ещё одной фишкой зоны стала цифровая карта Sparkling Map, которая объединяла все стенды с ассортиментом игристых вин на ProWein. Это позволяло посетителям выставки целенаправленно находить производителей и продукцию.
В дегустации были включены как уже известные виды вин — Champagne, Prosecco, Cava, Cremant, Lambrusco, так и игристые из менее известных регионов, в том числе из Молдовы.
Нашу страну в данной зоне представлял только один производитель – компания Radacini Wines, а из вин – единственное игристое вино Radacini Feteasca Albă brut. Организаторы сами выбрали это вино на основе местного сорта. В Sparkling Bar невозможно было подать вина по инициативе производителей, на коммерческой основе. Этот факт важен не только для Radacini Wines, но и для отрасли в целом», — отметила директор по маркетингу Елена Упорова.
На самом деле это так. Даже с помощью единственного образца можно было заявить профессиональной публике о том, что, во-первых, в Молдове производят качественные игристые вина, во-вторых, они есть в том числе из автохтонных сортов винограда, что вызывает дополнительный интерес к этому сегменту, который в последнее время Национальное бюро винограда и вина старается больше продвигать. Начало было положено с проведением престижного международного дегустационного конкурса Concours Mondial de Bruxelles` 2025 – Sparkling Wines Session в Кишинёве.
Фото — Radacini Wines. Больше фото – здесь.
Статьи по теме:
Молдавские вина — в «витрине» ProWein`2026
