виноделие в Молдове

Казалось, что после 2020-го года с сильнейшей засухой уже не будет года, который сможет удивить молдавских виноделов. Но 2021-й выдался со своими особенностями. Во время цветения винограда были озвучены мрачные…

Это интервью я взяла почти семь лет назад. Но высказанные итальянским энологом-консультантом мысли по-прежнему остаются актуальными для молдавского виноделия.  Лука Заваризе консультирует многие молдавские винодельческие предприятия с 1998 г. Вместе с ним…