В прошлом году экспорт молдавской алкогольной продукции продолжил тенденцию роста, заложенную в 2015-м. В целом этот динамический ряд за три последних года внешних продаж (после выхода из пике) выглядит так:…
-
-
В продолжение темы о высоком качестве вин с защищенным географическим указанием (IGP) хотелось бы упомянуть об одном из этапов проверки их качества, который не проходят другие вина, — это дегустации…
-
В последнее время молдавские сорта винограда очень ценятся уже и на уровне потребителей других стран, а специалисты от них сразу приходят в восторг. Вообще, создание новых сортов (селекция) – дорогое…
-
Молдавские производители столового винограда остались довольными последним сезоном, т.к. неплохо заработали и вышли на новые рынки сбыта. В прошлом году они собрали 108,4 тыс. т столового винограда. В настоящее время…
-
Одно из лучших белых вин Молдовы — Fume Blanc Sauvignon Blanc, 2016 IGP Valul lui Traian. И в настоящее время единственное отечественное вино из сорта винограда Совиньон-блан, выдержанное в дубовых…
-
Выставка Vinexpo — родом из Бордо – через 16 лет на два дня (5-6 марта) вернулась в Нью-Йорк. Журналист Wine Spectator так описал происходящее: «На сотнях стендов, расположенных на двух…
-
В последнее время молдавское виноделие взяло курс на производство более качественных вин – с защищённым географическим указанием (IGP). На следующей ступеньке качества будут находиться вина с наименованием по месту происхождения…
-
Многие давно спрашивают: «Что происходит с винами Molda»? Они постепенно исчезают из продажи. То немногое из ассортимента Berhord-vin можно встретить лишь в некоторых винотеках. Как мне рассказал владелец бизнеса Андрей…
-
Молдова официально отказалась от использования в названиях вин и других алкогольных продуктов чужой географии почти четверть века назад – в 1994 г. Для сравнения: в такой передовой державе, как США,…
-
Знакомо ли вам молдавское национальное блюдо аливанкэ? Наверняка многие его знают в виде сладкого пирога. Но шеф-повар Lo chef café Мариан Дану его модернизировал, сделав солёным и более богатым во…
