Кооперативная группа виноделен Rhonéa вышла из зоны комфорта в поиске новых рынков сбыта. И она нашла решения даже на внутреннем рынке, предложив потребителям продукцию, на которую в настоящее время есть спрос. Что придумали ронские виноделы?
Издание vitisphere.com цитирует директора по маркетингу и коммуникациям группы Rhonéa Валери Винсента:
Винная индустрия переживает трудные времена. Как и остальная часть отрасли, кооператив сталкивается с регулярным снижением потребления. Мы боремся за то, чтобы привлечь новых потребителей, особенно для красных вин. Хотя изменения на виноградниках не происходят с такой же скоростью, как изменение вкусов потребителей, учитывая 2900 га виноградников и 400 виноградарей и производителей вина (членов кооператива), тем не менее есть возможности для адаптации».
Увеличение содержания алкоголя в винах (в связи с потеплением климата. — Прим. А.Т.) стало причиной того, что кооперативная группа инвестировала в деалкоголизатор. При помощи холодной дистилляции в вакууме в Rhonéa деалкоголизировали 20% красного бленда AOC Côtes du Rhône и произвели вино с крепостью 11,5%. Кооператив поставил новое вино во множество продуктовых магазинов по 4,5 евро/ бут. и в винные магазины по 8 евро/бут. А в 2024 г. будет создана новая торговая марка вина с низким содержанием алкоголя — 6% категории качества Vin de France.
В ответ на интерес потребителей к белым винам, когда в наличии виноградники красных сортов, кооператив тестирует производство blanc de noirs — белых вин из красных сортов винограда. Rhonéa произвел значительные объемы вина из Гренаша и может продать 10-15 тыс. бутылок этого вина в супер- и гипермаркетах в 2024 г. по цене 7 евро.
Виноделы Rhonéa нашли ещё одно нестандартное решение — изготавливать пиво с мускатом (!) крепостью 5,5% под ТМ Andie, которое продается в рознице по цене 3,6 евро. И даже не поленились заказать брендированные стеллажи для него.
От себя добавлю: об уровне этих производителей говорит то, что вино VMQ Muscatine Blanc — Muscat Petits Grain — Fines Bulles — Doux от Rhonéa не только получило золотую медаль на конкурсе Effervescents du Monde` 2023, но и вошло в ТОП-10 лучших игристых вин конкурса. И даже открыло этот ТОП-10!
Фотокредит — Rhonéa.
